使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿野锅塌豆腐

食材

材料:水豆腐三块,肉末100克,青豆适量,红椒适量,盐5克,生抽5克,蚝油5克,姜末适量,淀粉适量,油20ML

做法

绿野锅塌豆腐
做法: 1.肉末加盐、姜末等腌制十分钟。
2.青豆用盐水煮一煮,用冷水泡着备用。
3.一块水豆腐小心地片成两片,在两片豆腐片中擦上一些淀粉,酿入腌好的肉末,再在表面拍些淀粉,入锅中煎至两面焦黄,焦豆腐的最好用平底锅,小心地翻面。
4.在锅里倒入一碗水,没过豆腐夹,加生抽、蚝油开中火炖着,出锅前放青豆和红椒丁即可。

其他菜谱

梅菜苦瓜

梅菜苦瓜

做法: 苦瓜洗净,从中间纵向刨开,剜去籽,切成约5cm长的斜...

芝士面包棒

芝士面包棒

做法:1.后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团,再分割成两份,...

蒜香椒麻鸡

蒜香椒麻鸡

做法:1.先把鸡腿切小块,用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀...

黄豆焖排骨

黄豆焖排骨

做法:一、排骨洗净,加姜片飞水,捞起; 二、开锅加油,再...

椒麻黄花鱼

椒麻黄花鱼

做法:1.咸黄花鱼改刀成条。 2.将黄花鱼条炸熟。 3.炒香辣...

爽口豆芽

爽口豆芽

做法:1.豆芽先用凉水多泡会,那样可以去掉点脏东西。 2.先干...

粉葛鲮鱼汤

粉葛鲮鱼汤

做法:1.将粉葛洗净,去皮,切大件; 2.蜜枣去核,略洗; 3.鲮...

玉米糕

玉米糕

做法:1.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和...

炒米粉

炒米粉

做法:(1)米粉先泡軟,高麗菜、香菇、豬肉及紅蘿蔔切絲備用。...

芙蓉脆蛰螺花

芙蓉脆蛰螺花

做法:1、海螺取肉洗净,打十字花刀待用。海蜇取大的触角,...

盐水白虾

盐水白虾

做法:1.将白虾洗净待用。 2.冲菜切丝,姜、蒜也切好待用。...

韭葱奶油煎海鳟鱼

韭葱奶油煎海鳟鱼

做法:1.韭葱洗净,切碎。细香葱切碎。 2.在大号厚底煎锅里放...

清蒸半边鱼

清蒸半边鱼

做法:1.将半边鱼洗净,在鱼背切几刀,葱切丝,姜切片待用。...

花生水晶车轮饼

花生水晶车轮饼

做法:1.材料A中地瓜粉与糯米粉过筛后,混合加入材料A的水拌...

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

做法:梅干菜用淘米水提前浸泡12小时,再用清水将里面的小砂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions