使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

暖身羊腩煲

食材

材料:食材:羊腩肉 500g,罐头马蹄(荸荠) 10g,胡萝卜 2根,山药 1根,老姜 1块,调料:料酒 2汤匙(15ml),酱油 1汤匙(15ml),白砂糖 1汤匙(15g),白胡椒粒 2茶匙(10g),南乳汁 2汤匙(30ml),油 1汤匙(15ml),盐 适量,鸡精 1/2茶匙(3g)

做法

暖身羊腩煲
做法:
羊肉洗净,切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山药分别洗净,去皮切成滚刀块备用。罐头马蹄沥干水分备用。
大火加热砂锅中的油至7成热,放入羊肉块煸炒至羊肉表面微微发干。盛起羊肉,放入老姜片和南乳汁翻炒均匀,待南乳汁烧开并散发香味,投入羊肉翻炒。
砂锅中加入料酒、酱油、白砂糖、白胡椒粒和足量的热水(大约1500ml),加盖大火煲煮15分钟,放入马蹄、胡萝卜块和山药块,调成中火焖煮1.5小时。
最后根据自己口味加入适量盐,起锅前加入鸡精翻炒均匀。

其他菜谱

香煎土豆饼

香煎土豆饼

做法:今日厨神:陈若稀 职业:自由行业 星座:双鱼座 身高:...

果篮

果篮

做法:1、熟澄粉加适量糯米粉、猪油、水制成白色面团。 2、据...

纸火锅沾酱

纸火锅沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

砂锅萝卜炖牛肉

砂锅萝卜炖牛肉

做法:1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫 2.把牛...

锅烧乌龙面

锅烧乌龙面

做法:1.乌龙面汆烫后捞起、沥干,备用。 2.所有汤底材料混合...

盐水鸭

盐水鸭

做法:先将海盐和花椒粉拌匀,把花椒盐均匀里外涂抹鸭子,密...

辣油膏淋酱

辣油膏淋酱

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

煎红衫鱼

煎红衫鱼

做法:1.红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净,用厨房用纸吸干水分。在...

人人都会做的快手简式葡挞

人人都会做的快手简式葡挞

做法:A.挞皮的制作 1.将两张飞饼从冰箱中取出解冻; 2.案...

蜜糖烧烤骨

蜜糖烧烤骨

做法:1.汁料在大碟上搅匀, 放入排骨平均两面沾上酱汁, 腌...

秘制酱排骨

秘制酱排骨

做法:1.香菇以水泡发后洗净去蒂,葱洗净切段,姜洗净切片。...

今天立夏,吃凉皮

今天立夏,吃凉皮

做法:1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面。面可...

干贝南瓜焖饭

干贝南瓜焖饭

做法:1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇...

魔芋烧鸭子

魔芋烧鸭子

做法:1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半...

芒果优酪乳

芒果优酪乳

做法:1.两个小芒果切块 2.酸奶倒在杯子里(要稠一点的) 3.把几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions