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大黄草莓派

食材

材料:面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),油3汤匙(45ml),水100ml,馅用料:大黄800g(切片),杏仁片60g,淡奶油300ml,鸡蛋3枚,草莓果酱150g,糖粉150g

做法

大黄草莓派
做法:
面饼做法:
将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶旁),静置30分钟。
将发酵好的面团擀成1张直径为28cm的圆饼,再放入烤盘中待用。
馅做法:
将大黄片和杏仁片混合,再放到圆形面饼上。
把淡奶油、鸡蛋和草莓果酱放入碗中混合均匀,并均匀的淋再面饼上。
烤制方法:
烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中部烤制40分钟,最后再在烤好的大黄派上面撒上糖粉即可。

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