使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞炒银芽

食材

材料:主料:绿豆芽200克,枸杞子150克, 辅料:鸡蛋清25克, 调料:大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,猪油30克,豌豆淀粉13克

做法

枸杞炒银芽
做法: 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。

其他菜谱

顶级锦绣拼

顶级锦绣拼

做法:1、将所有原料清洗干净,在盛器上铺上磨碎的冰渣。 ...

破酥包子

破酥包子

做法:1.取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开...

上海生煎

上海生煎

做法:1.把快速发酵粉和糖放入温水溶解拌匀,放置10分钟左右...

干煸豆角

干煸豆角

做法:豆角洗净控水,油炸锅炸至干,控油。炒锅放油,爆姜丝...

香菇肉馅酿豆腐

香菇肉馅酿豆腐

做法:1.将五花肉、香菇切成丁; 2.香葱切成葱花; 3.将切好的...

剁椒皮蛋烧土豆

剁椒皮蛋烧土豆

做法:1.皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。 2.土豆去皮切片(片不用...

坚果杂粮饭

坚果杂粮饭

做法:1.高梁用水(材料外)浸泡约1小时涨发后沥干。 2.再将白米...

镇江肴肉视频

镇江肴肉视频

...

香辣土豆片

香辣土豆片

做法:1.将土豆切2毫米厚的片,盛一碗水,加一勺食盐化开,将...

薯泥抹酱

薯泥抹酱

做法:1.蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐...

香芒带子盏

香芒带子盏

做法:1.带子洗净,搌干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆;芒果取...

蓑衣萝卜

蓑衣萝卜

做法:1.将小萝卜去根须,叶子洗净切成蓑衣刀花,黄瓜洗净也...

三色三味土司

三色三味土司

做法:1.将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅...

仙草冻剉冰

仙草冻剉冰

做法:1.仙草冻切小块,备用。 2.将大冰块放入剉冰机中,刨出...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切小丁后放入沸水中汆烫去除豆涩味;葱洗净切葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions