使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞炒银芽

食材

材料:主料:绿豆芽200克,枸杞子150克, 辅料:鸡蛋清25克, 调料:大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,猪油30克,豌豆淀粉13克

做法

枸杞炒银芽
做法: 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。

其他菜谱

平安番茄羹

平安番茄羹

做法:一、在番茄的底部划个十字,用开水烫番茄5分钟左右,...

葡萄干面包

葡萄干面包

做法:1.按照面包机说明将原料放入面包机并设置到普通或白面...

蒸平鱼

蒸平鱼

做法: 在平鱼鱼腹上切刀,掏出内脏,洗净黑膜; 在鱼背肉厚...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1)买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次,将水倒掉...

苏式榨菜鲜肉月饼

苏式榨菜鲜肉月饼

做法:先将水油面与油面和好,醒15 - 30分钟。此时可拌馅料:...

花生酱沙爹鸡

花生酱沙爹鸡

做法:1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味...

蜜椒田鸡腿

蜜椒田鸡腿

做法:1.)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌...

浓汤鲜牛宝

浓汤鲜牛宝

做法: ...

苹果派

苹果派

做法:1.先制作派皮。将香草精和奶油打至微发的状态,把四颗...

沙姜栗子焖鸡

沙姜栗子焖鸡

做法:1.鸡洗净后焯水,然后用用盐腌制2小时。 2.将鸡放入砂煲...

鸡肉鲜虾肠

鸡肉鲜虾肠

做法:1.鸡胸肉两片和同样多的虾肉剁碎后加入葱末姜末.半勺盐...

红葱油拌地瓜叶

红葱油拌地瓜叶

做法:1.地瓜叶洗净,拣除老茎后备用。 2.热锅,加入60㏄沙拉...

韩式冷汤面

韩式冷汤面

做法:1.将高汤材料中的水和其他材料放入锅内以大火煮至滚,...

俄式甜菜根土豆沙拉

俄式甜菜根土豆沙拉

做法:1.不用去皮,把土豆、胡萝卜和甜菜根煮软。甜菜根要用...

年菜【新疆羊肉】

年菜【新疆羊肉】

做法:羊肉片解冻后,挤干水份. 洋葱切丝,青椒切丝 锅中加油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions