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咖哩饼
做法:1.)将油锅烧热,先放入绞肉及洋葱丁炒熟后,加入调味料...
腊味萝卜糕
做法:(1)腊肉切丁,萝卜切丝备用。 (2)起油锅,加4大匙油将虾...
瑶柱冬瓜煲鸭汤
做法:1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲...
芝士鸡捲
做法:1.去骨鸡腿洗净后,洒上盐与鸡精腌制备用。 2.取一张锡...
古法姜撞奶
做法:1把水牛奶和白糖加热到75---80度左右。 2老姜榨汁(滤渣...
虾干拌西芹
做法:1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉,沥净水分,待用。 ...
海鲜炒面
做法:两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,...
葱油鱼
做法:左右活鲤鱼,青鱼均可,打花刀,用盐、料酒入味,十几...
太爷鸡
做法:1.黄糖,最好有糖粉,没有的话就用片糖捣碎备用. 2.光鸡...
红焖豆角
做法:1、豆角去筋洗净,抹刀切段;猪瘦肉切薄片。 2、炒锅上...
起酥螺
做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...
淮扬狮子头
做法:肉丸一定要大才能凸现狮子头的风格,所以烹制时不能心...
粉蒸排骨
做法:1. 排骨洗净,沥干。姜切片,蒜拍碎。 2. 排骨放入容器...
红烧牛肉面
做法:1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎...
法国浓味炖鱼
做法:1.取一个深的大炒锅置中火上预热。倒入橄榄油,把洋葱...