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麻辣豆花

食材

材料:豆花

做法

麻辣豆花
做法: 1。先熬红油,要想做出一碗好看又好吃的麻辣豆花,没有一瓶香喷喷的红油是不行的。淡鸟大师的红油是非常经典的,有空的时候熬一瓶,做凉拌菜就很方便了,

2。热豆花一碗,(买的豆花放碗里,微波炉加热,)

3。加生抽,红油芝麻,花椒油。如果觉得不够麻就再来点花椒面。(要想吃起来更像外面买的,就再加点味精鸡精啥的。)我只加一点点糖调味,但不能吃出甜味来。

4。最后撒上切碎的小葱和榨菜,一碗香滑爽口的麻辣豆花就出来了。

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