使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠檬饼干

食材

材料:低筋面粉200克,黄油130克,糖粉80克,鲜柠檬汁30ML,柠檬皮屑2小勺,盐1/2小勺

做法

柠檬饼干
做法: 1.原料:低筋面粉200克,黄油130克,糖粉80克,新鲜柠檬汁30ML(一个柠檬正好),柠檬皮屑2小勺,盐1/2小勺 烘焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟左右
2.取一个新鲜柠檬,洗干净,用小刀轻轻将柠檬皮削下来,切成屑。柠檬皮削的时候一定要小心,不要把白色部分削下来,否则口感会苦涩。然后切开柠檬,挤出柠檬汁,一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。黄油切成小块放在大碗里,黄油软化。
3.黄油内加入白糖和盐,轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油。把柠檬汁倒入黄油里,轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀。加入柠檬皮屑,搅拌均匀。
4.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。用橡皮刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。把面团放在案板上,用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团放进冰箱冷冻1个半小时以上,直到把面团冻得坚硬。取出冻硬的面团,用刀切成薄片,排在烤盘上,即可入预热好的烤箱烤焙。180度,中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉。

其他菜谱

法式苹果派

法式苹果派

做法:1.将苹果去皮去籽对切后备用。 2.在平底锅中放入细砂糖...

红豆饼

红豆饼

做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1.(因为鱼头比较大,我买回来半个)鱼头洗净,沥干水分...

葱姜鸡块

葱姜鸡块

做法:1.鸡翅改刀切大块,姜切丝(多放一点姜),葱白、葱叶...

脆炸银鳕鱼

脆炸银鳕鱼

做法:1)银鳕鱼洗净用厨用纸巾吸干后切成 4 x 6cm的块,然后加...

白灼小塘菜

白灼小塘菜

做法:1.小塘菜洗净。 2.水开后,放入姜片,加入小塘菜烫熟,...

豆豉蚵仔

豆豉蚵仔

做法:1.蚵仔洗净去杂质;辣椒切片;青蒜切细段,备用。 2.嫩...

水果麻酱凉面

水果麻酱凉面

做法:1.青木瓜去皮切丝,以1茶匙盐腌渍半小时,取出挤干水分...

脆松糖

脆松糖

做法:1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不...

酒酿汤圆

酒酿汤圆

做法:1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水...

虾子梅花参

虾子梅花参

做法:1、梅花参洗净过水。 2、锅中加葱姜油,炒香虾子至出红...

肉炖芸豆

肉炖芸豆

做法:热锅,上油,炒香肉片,爆香葱姜蒜,加入番茄,蘑菇,...

清蒸黄鳝

清蒸黄鳝

做法:1.黄鳝洗净切断备用. 2.黄鳝断放入一点黄酒、味精、胡椒...

芝士三文鱼批

芝士三文鱼批

做法:1.三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意...

干贝银丝羹

干贝银丝羹

做法:豆腐切成细丝,放入水中,鸡汤烧开后倒入豆腐丝,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions