做法：1.准备工作：黄油室温软化备用。 2.后油法揉至扩展阶段...
做法：1.锅中倒入80克的细砂糖和冷水先搅拌均匀，再开中小火...
做法：1、竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青...
做法：(1)将鼠鞠草洗凈，放进锅?加水盖过鼠鞠草煮软后(约须...
做法： 1、将海苔片对折裁成两张，备用。注意保持海苔片的干...
做法：1.鸡翅用开水汆过，划几刀，鸡脯肉切小块用料酒、盐和...
做法：1.将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。 2.将腌...
做法：1.将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热...
做法：1.将材料1混和拌打至无颗粒状。 2.将蛋黄加入作法(1)材料...
做法：成型： 将鲫鱼去鳞去内脏，剞斜刀，用葱、姜、酱油腌...
做法：1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段...
做法：1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒...
做法：把材料都处理好，鱼清理干净，用厨房纸把水份吸干，抹...
做法：(1)水发牙拣翅加姜汁20g焯水，再用二汤150g、料酒20g，鸡...
做法：一、用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大...
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