使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖冻豆腐

食材

材料:主料:冻豆腐250克, 辅料:冬笋50克,虾籽10克,白菜50克, 调料:猪油50克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,香油10克

做法

炖冻豆腐
做法: 1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分;
2.白菜心切条,放开水锅中焯烫一下,捞出用水浸凉;
3.虾子用温水浸泡,洗干净;
4.笋片洗净;
5.锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,放入鲜汤、盐、冻豆腐、白菜心、笋片、虾子,烧开后撇去浮沫,改用小火炖烧10分钟,加入味精拌匀,淋入香油,即可上桌食用。

其他菜谱

冷水面糰

冷水面糰

做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将盐加入面粉中间,将冷...

京味打卤面

京味打卤面

做法:1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.黄瓜洗净用刀拍扁,切块。 2.香菜,红辣椒,蒜头切碎...

环球美食通:海鲜篇视频

环球美食通:海鲜篇视频

...

缤豆冰粥

缤豆冰粥

做法:1.五色云豆浸泡至少4小时, 2.和大米,苡仁,红小豆,绿...

姜汁牛肉丼

姜汁牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;姜磨成泥,备用。 2.取一平底锅,热锅后转...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。 2.将香蕉放入搅...

美式海鲜炒饭

美式海鲜炒饭

做法:1.起平底锅,加入20㏄橄榄油烧热,再放入猪肉丁、去骨...

复活节的魔鬼蛋

复活节的魔鬼蛋

做法:1。 鸡蛋煮熟,剥皮,对半切开。 2。 把蛋黄挖出,放入...

白果鲫鱼

白果鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞,去内脏,洗净。 2.将白果仁洗净去心,塞入...

煎三文鱼+芒果酱

煎三文鱼+芒果酱

做法:1、芒果去皮切碎,辣椒切碎,大蒜弄成泥,香菜也切成...

卤肉饭

卤肉饭

做法:1.)红葱头洗净切末备用。 2.)热油锅,将猪绞肉翻炒散开...

猪肉满福蛋堡

猪肉满福蛋堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,将煎蛋模型擦上少许油,将蛋打...

原汁蚝皇极品鲍

原汁蚝皇极品鲍

做法:1、极品干鲍用水发透,清洗干净。 2、高汤调入味,放入...

糖果面包

糖果面包

做法:1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions