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淮杞蕤仁牛肝汤

食材

材料:主料:牛肝160克, 辅料:山药(干)20克,枸杞子20克,玉竹20克, 调料:盐4克,姜3克

做法

淮杞蕤仁牛肝汤
做法: 1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。
2.牛肝和生姜分别洗净。
3.生姜去皮,切片。
4.牛肝,切片。
5.用适量水,猛火煲至水滚。
6.放入全部材料。
7.用中火煲约3小时。
8.加入细盐调味,即可饮用。

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