做法：1、甲鱼剁头，用凉水洗净血水，放沸水中烫一下，刮去...
做法：1.绿竹笋煮熟去壳，切滚刀小块；生木耳切方形小片；五...
做法：(1)先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆...
做法：1.苦瓜洗净剖成两半去籽，切成片，青红椒切丝，葱蒜切...
做法：1、鸭骨洗净切块，放入沸水中汆烫捞出。 2、冬瓜去皮切...
做法：剁椒真是个好东西。最开始做有关剁椒的菜菜是剁椒鱼头...
做法：蛤蚧、光鸡分别定形焯水，放入炖盅内，党参、火腿、姜...
做法： 紫米、高粱米、小麦米最好能提前泡1－2小时。 开水煮...
做法：1：将小白菜洗净，切成3厘米的段 2：锅内水烧开放小白...
做法：1.鸡蛋打入干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊，肉糜里加...
做法：一、起锅放油，油热放蒜茸姜茸兜几下，再下肉末，（加...
做法：1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三...
做法：1.将猪里脊肉切成大片，摊在案板上； 2.淀粉用纱布包住...
做法：1.把草虾洗净，剪掉长鬚、尖刺及?后去肠泥，用剪刀从虾...
做法：1.将鸡脚剁去指尖部位洗净；姜切丝备用。 2.烧滚水，放...
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