使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃牛肉

食材

材料:沙朗牛排200公克,核桃100公克,面包屑30公克,卡士达粉10公克,面粉10公克,蛋1个,酱料:1大匙,奶油15公克,面粉10公克,鲜奶油30㏄,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,卡士达粉5公克,蛋黄1个,奶水30㏄,盐1/4茶匙,糖少许

做法

核桃牛肉
做法: 1.沙朗牛排用调味料腌10分钟备用。
2.核桃用料理机搅碎,倒入材料中的面包屑、面粉、卡士达粉混合均匀。
3.将作法1的牛排沾上打散的蛋液,再稍微用力裹上作法2的核桃粉末备用。
4.平底锅中热油,放入作法3的牛排以小火煎,每面各煎3分钟至熟即可。
5.将酱料中的奶油煮溶,加入面粉拌匀,渐次加入鲜奶油、盐、糖、卡士达粉、蛋黄、奶水待凉后,加入草莓果酱拌匀即成沾酱,搭配作法4煎熟的牛排食用即可。

其他菜谱

韭香碧绿小馅饼

韭香碧绿小馅饼

做法:1、韭菜榨汁,与高筋面粉和好,再揪成小块,醒好。 ...

葱烤鸡腿

葱烤鸡腿

做法:(1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。 (2)起油锅加3大匙油...

松子炒玉米

松子炒玉米

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。...

淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊

做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用...

黄瓜汁凉皮

黄瓜汁凉皮

做法:小麦淀粉100g。鲜榨黄瓜汁200ml,混合,拌匀即可。 ...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

麦仔煎

麦仔煎

做法:1.将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材...

花椒鱼片

花椒鱼片

做法:1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后骨去头...

彩椒肉丝

彩椒肉丝

做法:鸡肉或者猪肉切丝,用淀粉,淡酱油,姜末,白胡椒面,...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.肋排剁成小块,洗净,飞水过凉,之后换水,放入葱段...

麦可鸡块

麦可鸡块

做法:热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入麦可鸡块炸至表面呈...

芝士豆角烩饭

芝士豆角烩饭

做法: 米饭在微波炉里叮1分半钟; 烧开适量水,加盐和鸡精、...

蘑菇汁煎驴扒

蘑菇汁煎驴扒

做法:1、驴柳洗净,切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片,用...

蜜汁鳗鱼

蜜汁鳗鱼

做法: 1、将河鳗洗净后分成三段,晾干后在肉面上划交叉刀口...

小葱拌蕨菜

小葱拌蕨菜

做法:口味变化 调料中可酌加东北大酱或甜面酱,即成酱香蕨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions