使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

港式碗仔翅

食材

材料:鸡肉片(已腌好)300克,木耳适量,冬菇(鲜冬菇最好)适量,鸡蛋1个,胡椒粉,麻油,油,马蹄粉,粉丝半扎,浙醋,蚝油,上汤(如无可用水)

做法

港式碗仔翅
做法: 1.鸡肉片剁碎(鸡胸肉切丝)备用,冬菇、木耳热水泡开后切丝或切碎备用、粉丝半扎用剪刀剪碎(模拟鱼翅口感)用水泡软晾干水备用、马蹄粉半饭碗加水泡开搅拌均匀备用。
2.冬菇木耳下油锅爆炒片刻后加水煮开煮软后加入鸡肉(用筷子搅动散开,避免沾在一起影响口感)。
3.加入粉丝煮片刻后,加入鸡精、盐、胡椒粉、调味。
4.依次加入鸡蛋(搅散) 接着加入马蹄粉水搅拌均匀待其沾稠即可熄火。
5.撒上麻油吃的时候加入蚝油,浙醋调味即可。

其他菜谱

大蒜鲢鱼

大蒜鲢鱼

做法:买了一条尾巴切段, 洗净后,用盐,酒,腌20分钟, 洗过, 沥干...

芥末汁螺片

芥末汁螺片

做法:1、将水发螺片改刀,加鲍汁、绿芥末,烧制入味,定碗...

百合杏仁粥

百合杏仁粥

做法:百合球根洗净,掰成小瓣,加载米中与适量的水熬煮成粥...

醋椒黑鱼汤

醋椒黑鱼汤

做法:1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味; ...

葱油豌豆

葱油豌豆

做法:大葱去根洗净切成葱花备用;豌豆粒洗净,放入锅内,加...

芥末三色

芥末三色

做法:1.将玉米笋、绿花椰菜、蒟蒻素小卷洗净后,分别以滚水...

蛋糕坯

蛋糕坯

做法:1.蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。 2.将牛奶、蛋黄、融...

香煎芝士纯鸡肉火腿三明治

香煎芝士纯鸡肉火腿三明治

做法:1.把洋葱横切成薄片、大蒜削出薄片,半解冻的鸡胸肉用...

Homemade Cranberry Sauce, berry

Homemade Cranberry Sauce, berry

做法:做法:将1、2、3、4、5放进一个小锅里烧开转中火,放入...

培根土豆蔬菜卷

培根土豆蔬菜卷

做法:1、 土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软...

俄式罗宋汤

俄式罗宋汤

做法:02.蕃茄,胡萝卜,土豆,洋葱分别切大块备用. 03.牛肉...

雪里红炒肉末

雪里红炒肉末

做法:1.雪菜洗净切细丁,辣椒切小段,备用。 2.热锅,倒入沙...

红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆

做法:1.全家人都不太能吃肥肉,所以我选的五花肉瘦肉比较多...

苹果鸡翅视频

苹果鸡翅视频

...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.大白菜洗净切片;干香菇泡冷水至软,取出切丝;虾米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions