使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

港式碗仔翅

食材

材料:鸡肉片(已腌好)300克,木耳适量,冬菇(鲜冬菇最好)适量,鸡蛋1个,胡椒粉,麻油,油,马蹄粉,粉丝半扎,浙醋,蚝油,上汤(如无可用水)

做法

港式碗仔翅
做法: 1.鸡肉片剁碎(鸡胸肉切丝)备用,冬菇、木耳热水泡开后切丝或切碎备用、粉丝半扎用剪刀剪碎(模拟鱼翅口感)用水泡软晾干水备用、马蹄粉半饭碗加水泡开搅拌均匀备用。
2.冬菇木耳下油锅爆炒片刻后加水煮开煮软后加入鸡肉(用筷子搅动散开,避免沾在一起影响口感)。
3.加入粉丝煮片刻后,加入鸡精、盐、胡椒粉、调味。
4.依次加入鸡蛋(搅散) 接着加入马蹄粉水搅拌均匀待其沾稠即可熄火。
5.撒上麻油吃的时候加入蚝油,浙醋调味即可。

其他菜谱

凉糕

凉糕

做法:1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入...

炸鸡柳

炸鸡柳

做法:步骤1:鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班...

乐山嫩豆花视频

乐山嫩豆花视频

...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上...

酥皮鲜肉馅饼

酥皮鲜肉馅饼

做法:肉馅: 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、...

洋葱黑椒牛肉

洋葱黑椒牛肉

做法:1.牛肉切薄片后再切成细丝。 2.把牛肉丝用料酒、生抽、...

荞麦西葫芦煎饼

荞麦西葫芦煎饼

做法:1.鸡蛋打散,加入水和牛奶; 2.荞麦面、白面、盐、泡打...

仔鹅鸭血

仔鹅鸭血

做法: 1、仔鹅宰杀,褪毛,开膛取出内脏,斩成块,与鹅肠、...

虾酱炒饭

虾酱炒饭

做法:(1)鸡蛋打散;蒜肉剁碎。 (2)热锅下生油2汤匙,倒入蛋液...

锅塌西胡饼

锅塌西胡饼

做法: 1、西胡一个,削皮、切丝,放入1勺盐,腌制片刻 2、一...

卤味

卤味

做法:(1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油...

扬出厚蛋烧

扬出厚蛋烧

做法:1.把秋葵放入加了少许盐(份量外)的滚锅中汆烫至熟,...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法: 将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨...

素油老婆饼

素油老婆饼

做法:1、将1料放入一小锅里,开大中火煮至微滚,调小火后,...

炒米粉

炒米粉

做法:(1)米粉先泡軟,高麗菜、香菇、豬肉及紅蘿蔔切絲備用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions