使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东方美味卷

食材

材料:主料:鸡蛋3只,粉丝(水发)50克,五花肉100克,本地芹菜50克,黄豆芽50克。调料:色拉油500克,盐、味精各2克,酱油10克,鸡精5克,糖3克,葱末、姜末各3克,湿淀粉5克。

做法

东方美味卷
做法: 1、将鸡蛋打入碗中,放入烧至五成热的15克色拉油中小火煎1.5分钟成两面金黄色厚0.2厘米的鸡蛋饼。
2、五花肉切成细丝,放入8克酱油、2克鸡精腌渍15分钟,取出后放入烧至七成热的色拉油中小火滑2分钟取出控油。
3、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入葱末、姜末爆香,然后放入五花肉丝小火翻炒2分钟,再放入本地芹菜、黄豆芽和粉丝小火翻炒2分钟,用盐、味精、酱油2克、鸡粉3克、糖调味后出锅。
4、将炒好的原料放入平铺的鸡蛋饼上,然后将鸡蛋饼卷起成筒状,用湿淀粉封好口,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后取出,上桌时改刀成块即可。

其他菜谱

茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

做法:1:鸡翅洗净划两刀 放姜 料酒腌10分钟 2:番茄开水烫一下去...

松仁玉米

松仁玉米

做法:1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下...

和风山药泥

和风山药泥

做法:1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。 2.将所有调味料调...

蜂蜜余甘保健茶--去咳良方

蜂蜜余甘保健茶--去咳良方

做法: 将余甘果洗净 加入水中火烧开后,再煮10分钟,关火 待...

酱烧扎肉

酱烧扎肉

做法:1 猪腿肉一块,用绳子绕圈扎好(买现成扎好的也行)...

沙拉鱼卵

沙拉鱼卵

做法:1.热油锅(油量要能盖过鱼卵),当油温烧热至约120℃时,...

虾球伪蟹黄

虾球伪蟹黄

做法:把虾抹刀片成两半,下锅做熟的虾,叫虾球。炒鸡蛋时,...

蒜香三丝拌豆腐

蒜香三丝拌豆腐

做法:1.干银鱼用水浸泡。将红萝卜与黄瓜切成4~5CM细丝,加入...

柠檬小蛋糕

柠檬小蛋糕

做法:1、将鸡蛋与白砂糖混合,用搅拌器高速打发制成面糊。...

上汤白菜苗

上汤白菜苗

做法:1.起油锅,将姜蒜爆香,下猪肉煸炒。 2.加水烧开,变成...

桑寄生芦根煲黄鳝

桑寄生芦根煲黄鳝

做法: 黄鳝买回时请店家代为宰杀,洗净后切成5cm长的段。 分...

清炒土豆丝

清炒土豆丝

做法:土豆切丝,漂冷水至水清为此,再泡,等到临炒前再滤水...

酒酿汤圆调鸡蛋

酒酿汤圆调鸡蛋

做法:1.鸡蛋去壳找散备用。 2.锅内放入半碗水开大火。 3....

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:做法: 1. 小锅里倒入3杯半凉水,倒入杏仁豆腐粉,开大...

花椒肉炸酱

花椒肉炸酱

做法:1.五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点。 2.锅内倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions