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丝瓜核炒鸡蛋

食材

材料:丝瓜核二根丝瓜去出来的丝瓜核,鸡蛋二只,适量的葱花。

做法

丝瓜核炒鸡蛋
做法: 1. 先将丝瓜核切碎备用。鸡蛋去壳加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
2. 锅内加入适量的食油,开中火。
3. 锅热加入丝瓜核翻炒,丝瓜核嫩熟后加入鸡蛋液快速翻炒。
4. 待蛋液全部凝固加入葱花及适量的胡椒粉炒匀即可。

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