做法：1.香菇用清水浸软后洗净。 2.锅内放少量油，烧热后放入...
做法：1.火腿切成约1.5公分见方的小粒。鸡肝切成长、宽各2厘米...
做法：1.将鲜鱿鱼洗净并切成小段，将葱、姜拍破备用。 2.取一...
做法：1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。 2.小黄瓜洗净切条；红萝...
做法：豆腐，笋，辣椒，蕨菜准备好。 豆腐煎好。蕨菜焯水，...
做法：用電動打蛋器(中速) 打蛋白至起泡、分3次加入細砂糖打...
做法：1.将活母鸡宰杀，流尽血水； 2.待鸡完全死后，用80℃～...
做法：1.红葱头、姜以及蒜仁拍破，备用。 2.热锅下少许沙拉油...
做法：1.将肥肠用剪刀剪开，摘去肥油，用刀刮去内外涎液，用...
做法：(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再冲水半小时以去除硷味...
做法：1.蛋打匀；嫩豆腐切方块备用。 2.将作法1的嫩豆腐块依序...
做法： 1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中 2、在碗中打入鸡蛋 3、锅...
做法：1.放油，煎热后放入老姜片，煎香； 2.倒入鸡块，翻炒一...
做法：1.鳗鱼用滚水汆烫后，取出，轻轻在肉的那面剁细刀（不...
做法：1.鸡肉洗净、切块，备用。 2.蒜头去膜，切除头尾，备用...
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