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梅子酱

食材

材料:紫苏梅2颗,砂糖1大匙,素蚝油1大匙,梅子汁2大匙,水少许

做法

梅子酱
做法: 1.紫苏梅洗净、切细末。
2.取一碗,放入其余材料与水搅拌均匀。备用。
3.热锅,倒入作法2的酱汁以小火煮约3~5分钟至小滚即可熄火盛碗。
4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

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