使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠檬叶辣炒鱼块

食材

材料:白身鱼,切块,滚粉快火油炸待用;疯柑叶,去中间硬茎切丝;四季豆或长缸豆(其他叫法不知道啦)切段 调味材料: 泰国辣椒膏,泰式红咖喱酱,鱼露(呵呵,够简单吧?:-)

做法

柠檬叶辣炒鱼块
做法: 锅加油少许,下红咖喱酱炒香,火力减小加辣椒膏拌炒匀,加四季豆和柠檬叶炒,下鱼块拌匀,加鱼露到你喜欢的咸味,开吃。蛮下饭的 :-)

一般来讲辣椒膏和红咖喱的比例是一比一,但当然按照各家对辣及香辛料的接受程度来调整比较好。辣椒膏里有蒜味,主甜,不喜甜的少加点也无妨。快手的同学火力不用减太小,样样都霹雳啪啦加进去炒几下就可以出锅,比较有锅气,喜欢四季豆熟一点的事先汆水或微波到熟,如不喜欢四季豆,只想吃鱼块的,或家里火力慢的,加了辣椒膏以后加点水或椰奶稍微稀释一点容易裹住鱼块。。。。

其他菜谱

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏

做法:1 龟苓膏粉20克用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀...

台湾凉面

台湾凉面

做法:1.小黄瓜洗净,切丝备用。 2.油面放入加有少许白醋的沸...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:1,准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆,薄薄抹上一层...

豆角鸡胗粒

豆角鸡胗粒

做法:一、先稍炒下豆角粒,点放适量精盐,炒到七八成熟,可...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热...

松只鱼

松只鱼

做法:1.鲜黄鱼洗净去鳃、肚、鳞,切下鱼头尾待用; 2.从鱼背...

虎年团年菜之文昌鸡炖汤

虎年团年菜之文昌鸡炖汤

做法:1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净,用水焯一下去掉血...

酸辣炒韭菜

酸辣炒韭菜

做法:1)韭菜去掉头皮硬皮,清净沥干水分,切成5cm长的段。...

鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌

做法:1.将母鸡宰杀洗净后,割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切四...

家常红烧肉

家常红烧肉

做法:1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切...

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

做法:(1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒,烧...

干豇豆炖排骨

干豇豆炖排骨

做法:1、干豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开。 2、排骨洗...

酸辣藕丁

酸辣藕丁

做法:蒜\姜末和干红椒炝锅,稍放点酱油。 下藕丁同时倒醋,...

葡汁焗时蔬

葡汁焗时蔬

做法:1.蒜头切碎;其他材料切成小块状并且汆烫后沥干备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions