使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜卤肉

食材

材料:猪肉(五花肉) 梅干菜(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽

做法

梅干菜卤肉
做法: 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁
2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份
4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可
注:可以拌饭 浇面 做成肉夹馍或是包子馅 霉干菜味甘 有开胃下气 益血生津 补虚劳的功效

其他菜谱

烟肉炒鲜笋

烟肉炒鲜笋

做法:1.将腊肉切片。 2.竹笋对半切开焯水3分钟待用。 3.木耳用...

柴鱼花生麦粥

柴鱼花生麦粥

做法:1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用...

奶汁蒜蓉虾

奶汁蒜蓉虾

做法:1.明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁...

炸蒜香鱼块

炸蒜香鱼块

做法:1、将鱼肉切成长4厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的鱼块,放味...

在家吃的简易拌饭

在家吃的简易拌饭

做法:1.把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。 2.把...

酪梨蛋黄握寿司

酪梨蛋黄握寿司

做法:1.将酪梨切片、去皮;水煮蛋黄与美乃滋搅拌混合均匀成...

韭香墨鱼丝

韭香墨鱼丝

做法:1.将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;...

辣椒小鱼干

辣椒小鱼干

做法:1.小鱼干水快速冲洗,用纸巾吸干水份。 2.蒜拍扁,去皮...

牛肉土豆片

牛肉土豆片

做法:1.将土豆,红椒青椒。牛肉洗净切薄片。 2.将牛肉放在碗...

黄山柴把蕨

黄山柴把蕨

做法:1.火腿切条,冬笋切条,蕨菜切段。 2.小葱烫过后,用...

五谷杂粮饭

五谷杂粮饭

做法:1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。 2、西红柿洗净...

北方小菜-晶莹肉皮冻

北方小菜-晶莹肉皮冻

做法:1.肉皮洗净,脂肪层刮掉,毛剔除干净,切小粒; 2.准备...

奶油芦笋汤

奶油芦笋汤

做法: 洋葱切丝。土豆洗净去皮,切成小块。芦笋切去根部,...

猪肉灌饼

猪肉灌饼

做法:1.这里所用到的猪肉是熟猪肉,是做皮蛋瘦肉粥里的的肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions