使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜卤肉

食材

材料:猪肉(五花肉) 梅干菜(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽

做法

梅干菜卤肉
做法: 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁
2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份
4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可
注:可以拌饭 浇面 做成肉夹馍或是包子馅 霉干菜味甘 有开胃下气 益血生津 补虚劳的功效

其他菜谱

自制煲仔饭

自制煲仔饭

做法:1.米淘洗净,用电饭锅蒸上。 2.瘦腊肉切成薄片,用清水...

牛角面包捲

牛角面包捲

做法:(1)将面糰排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不...

★糖汁小排骨★

★糖汁小排骨★

做法:1.预热油,5成热时,倒入白糖。(之后换小火)分量根据...

蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水

做法:1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。...

木瓜生鱼汤

木瓜生鱼汤

做法: 1、洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一...

越南牛肉粉

越南牛肉粉

做法:配菜类:洋葱一个切薄絲,青葱三把切花,香菜(莞茜)两...

冬菜鸡蛋饺

冬菜鸡蛋饺

做法:1、将鸡蛋打散,入煎锅煎成蛋皮; 2、将煎好的蛋皮取出...

翡翠鸳鸯带

翡翠鸳鸯带

做法:(一)西兰花洗净,切成小朵,葱切段,姜切片。 (二)带子...

紫薯苦瓜圈

紫薯苦瓜圈

做法:步骤1:紫薯去皮切小块,苦瓜洗净; 步骤2:紫薯块放保...

南腿炖双翅

南腿炖双翅

做法:(1)水发鱼翅加姜汁10g焯水备用; (2)鸡翅翻过用开水烫变...

法式焦糖炖蛋

法式焦糖炖蛋

做法:1.预热烤箱至150度。 2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香...

咸蛋黄芦笋

咸蛋黄芦笋

做法:1.先将芦笋切成滚刀小段(这样切法感觉会精细一点),待...

干焗蟹塔

干焗蟹塔

做法:1.将虾洗净去皮剁成蓉,熟猪肉切成丁,香菇洗净切成...

饮食男女

饮食男女

做法:1.有材料放置壶中,以热水沖泡焖5分钟即可。 ...

萝卜汤

萝卜汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;葱洗净后切段。 2.水烧开后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions