做法：1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.牛肉片用适量生粉...
做法：1) 热锅加4大匙橄榄油，油热后下羊肉块，大火煎2-3分钟...
做法：1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，...
做法：1）中火熬香葱油 2）大火下香菇、黑木耳、黄花菜爆香...
做法：1.将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝； 2.将鲤...
做法：1、鸡蛋打散，加入白糖、生粉、吉士粉搅匀备用； 2、将...
做法：1.cream cheese加奶油打发 2.依序加入蛋黃打勻，前一個打勻...
做法：1.将脆管洗净，放入锅中，加水盖过脆管，用大火将水煮...
做法：1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。 2、魔芋切条状，开...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.吉利丁片先以冰开水泡软备用。 2.将牛奶、细砂糖、动...
做法： 1、油条撕成两条后剪成4cm长小段；鸭梨削皮后切6cm长条...
做法：蘸汁： 炒好的花生粒轧碎， 海鲜酱，蒜粒，生抽，香油...
做法：1.香蕉跟凤梨洗净后去皮切细丁；番茄洗净带皮切细丁。...
做法：乳猪经刀工处理后，用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪...
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