使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜蒸肉

食材

材料:五花肉两块,梅干菜一把,盐

做法

梅干菜蒸肉
做法: 1.五花肉两块(因为试方法做,没敢弄太多)洗净,切薄片;梅干菜一把,用清水稍泡一会儿,捞出捏去水份。
2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。(梅干菜里没盐,这么做是为了让二者入味)
3.将肉片整齐地摆放适当的容器里,再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水(水要稍多),将装有梅菜肉的容器置于其中,大火烧开后持续约五六分钟,之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子,这样水汽不易进去。我没盖,以至蒸好的肉表面尽是水,有点像炖肉。
4.将蒸好的肉倒扣于盘子里(我先把盆里的油水倒进一个小碗里了,嘿嘿),就可以开吃啦~~

其他菜谱

什锦拌腐竹

什锦拌腐竹

做法:1.腐竹泡开,入沸水汆烫后沥水切段,黄瓜切丝,胡萝卜...

鸡米球

鸡米球

做法:放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡米球炸至表面呈金黄酥脆...

鲜奶蜜瓜炖苹果

鲜奶蜜瓜炖苹果

做法: 苹果、蜜瓜分别洗净,蜜瓜削去外皮,去掉瓤,切成块...

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

做法:1.鸡蛋打散备用; 2.年糕切厚片; 3.平底锅烧热,放少许...

蓝莓金宝条

蓝莓金宝条

做法: 1、将牛油切小丁。 2、将材料中的粉类过筛,与牛油粒...

平菇鱼丸汤

平菇鱼丸汤

做法:步骤1:菜场买的新鲜鱼丸5块钱的,平菇买了一块钱的。...

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。...

土司狮子头

土司狮子头

做法:1.先将去边土司泡水,备用。 2.将五花绞肉置容器内,加...

墨西哥披萨

墨西哥披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

双仙烧黄鳝

双仙烧黄鳝

做法:1、黄鳝宰杀治净,在脊背每隔0.3厘米横剞一刀,深至鱼...

泰式甜酸酱可乐烩鸡腿

泰式甜酸酱可乐烩鸡腿

做法:1.姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过...

大口吃肉

大口吃肉

做法:1.五花肉放入沸水,加料酒煮去血水,沸水可再利用把鸡...

蕉叶蒸鲈鱼

蕉叶蒸鲈鱼

做法: 青柠檬切开两半,榨取柠檬汁装入碗中,加入鱼露和白...

腊味油鸭饭

腊味油鸭饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1.烧500ML开水。 2.虾去壳,开背去纱线,然后用少许盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions