使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜蒸肉

食材

材料:五花肉两块,梅干菜一把,盐

做法

梅干菜蒸肉
做法: 1.五花肉两块(因为试方法做,没敢弄太多)洗净,切薄片;梅干菜一把,用清水稍泡一会儿,捞出捏去水份。
2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。(梅干菜里没盐,这么做是为了让二者入味)
3.将肉片整齐地摆放适当的容器里,再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水(水要稍多),将装有梅菜肉的容器置于其中,大火烧开后持续约五六分钟,之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子,这样水汽不易进去。我没盖,以至蒸好的肉表面尽是水,有点像炖肉。
4.将蒸好的肉倒扣于盘子里(我先把盆里的油水倒进一个小碗里了,嘿嘿),就可以开吃啦~~

其他菜谱

腌土豆(凉拌土豆)

腌土豆(凉拌土豆)

做法:⒈土豆洗干净,去皮切成细丝。 ⒉把切好的土豆丝放在...

爆炒腰片

爆炒腰片

做法:1.腰子切开,把里面那些白色的筋络都用刀去掉,这是去...

假日小甜品——摩卡奶酪杯(不用烤箱也能做的甜品)

假日小甜品——摩卡奶酪杯(不用烤箱也能做的甜品)

做法:1.将蛋黄与砂糖混合 2.一边隔水加热,一边用打蛋器搅打...

鱼露拌酱

鱼露拌酱

做法:将虾皮、蒜汁、糯米水、鱼露、果糖、麻油一起放入容器...

香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋

做法:1.将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成...

芦根汤

芦根汤

做法:1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。 2.芦...

奶油菠菜酸酱

奶油菠菜酸酱

做法:1.白煮蛋、鳀鱼、菠菜叶、酸瓜、酸豆、洋葱、红葱头、...

泰国甜品——红宝石

泰国甜品——红宝石

做法: (一)、制作糖浆放凉:锅内倒入250毫升清水,倒入绵...

拆烩鲢鱼头

拆烩鲢鱼头

做法:1.将鱼头劈2片,去鳃洗净,放锅内,加清水漫过鱼头,上...

莺饼

莺饼

做法:1.将材料A放入钢盆中拌匀后,装入挤花袋中备用。 2.取锅...

炒的爽利之羊肉胡萝卜包菜炒面【蝶儿美食】

炒的爽利之羊肉胡萝卜包菜炒面【蝶儿美食】

做法:1、面粉中加入60克水,搅拌成雪花状。 2、用手大概揉搓...

手撕面包辫花方

手撕面包辫花方

做法:一、制油酥:面粉和油揉匀; 二、制水油皮:前7种材料...

蘑菇猪排 

蘑菇猪排 

做法:1.将盐和胡椒粉抹匀在猪排上。 2.取一个大平底锅,置中...

清炒胡土豆丝

清炒胡土豆丝

做法:1.土豆两个 2.切丝,泡水 3.捞出,沥水,备用 4.油热后,...

鲔鱼鸽松

鲔鱼鸽松

做法:(1)将生菜剪成小圆形约8公分直径大小。 (2)热油锅,依序...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions