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梅菜扣肉

食材

材料:五花肉

做法

梅菜扣肉
做法: ? 买一块上好的五花肉,煮熟;修整;切成厚片备用;
? 在电饭煲内放入梅菜、酱油、糖、料酒适量;将五花肉片整齐地排入饭锅;
? 加水至与肉片表面齐平,电饭煲设定为『Porridge』(煲粥),就由它去了。
? 待到肉酥烂,改为焖饭键,焖片刻收汁即可。

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