使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅菜扣肉

食材

材料:主料:带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克.

做法

梅菜扣肉
做法: ①猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油;
②锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞出晾凉,皮朝下放在砧板上,切成7厘米长,2厘米厚的大片,要把皮切断;将肉皮朝下整齐地码在碗内,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,取出扣在盘子里.

其他菜谱

番茄玉米猪肝汤

番茄玉米猪肝汤

做法:1)用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。取一个...

蜜汁鸭下巴

蜜汁鸭下巴

做法:1,鸭下巴洗净,焯水后,放入一个大碗里,加卤水汁,...

DIY韩式炒年糕

DIY韩式炒年糕

做法:1.洋葱切片、青椒切块,炒锅内先铺一层切好的洋葱、再...

百页鸿卷

百页鸿卷

做法:(1)虾仁、花枝、葱全部洗净沥干一起切成细末,加入绞肉...

炸豆沙卷

炸豆沙卷

做法:1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉...

养生凤梨苹果优酪汁

养生凤梨苹果优酪汁

做法:1.凤梨去皮切小块状;苹果洗净沥干,切小块状备用。...

芙蓉鱼丝

芙蓉鱼丝

做法:1.先将鳜鱼肉洗净沥干水分,片成厚片,再切成丝,放入...

可可坚果曲奇饼干

可可坚果曲奇饼干

做法:1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑。 2.加入盐...

台式酱烧金瓜米粉

台式酱烧金瓜米粉

做法:1.将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软. ...

【武汉小吃】 之豆皮

【武汉小吃】 之豆皮

做法:1.糯米(提前一天泡一下,然后煮熟,少放水)。 2.把里...

酸梅枝仔冰

酸梅枝仔冰

做法:1.取玉米粉和少许的水一起混合拌匀备用。 2.再取一锅,...

麻辣鸡翅

麻辣鸡翅

做法:鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油,...

韭黄炒鳝鱼

韭黄炒鳝鱼

做法:1.鳝鱼去肠泥去头尾切段洗净后,以腌料腌约15分钟备用...

“三杯”小鸡烧土豆

“三杯”小鸡烧土豆

做法:1。 小鸡剁块,土豆切块 2。 中高火,下蔬菜油,下鸡块...

金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐

做法:1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions