使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱肉包子

食材

材料:猪肉、料酒、花椒、大料、黄酱、生抽、蚝油、五香面、味精、白糖、

做法

酱肉包子
做法: 1、把猪肉切成大块,凉水下锅,放料酒、花椒大料,水开去浮沫,继续煮6-7分钟;

我用的是country style ribs, 我觉得要是加点五花肉就更香了。

2:肉煮好,切黄豆大粗粒,葱姜切末。 原方加香菇, 我不喜欢没有加,

我会趁夏天葱疯长时,剪下来, 洗净, 切好段, 放到保鲜袋里,冷冻, 这样冬天也有葱吃。 大家不妨试一下。

3:油热, 翻炒葱姜, 加猪肉。

4:黄酱、生抽、蚝油、五香面、味精、白糖料酒调匀,千万不要加盐 (我没有加盐, 因为我用的豆瓣酱有够咸了),出锅前一分钟倒入、翻炒;

5:肉馅稍凉后, 开始包。 还是那句话, 我一直都用的包子好吃不在褶上来安慰自己, 也是永远不思进步的借口。

6:我是用家里的电蒸锅和传统蒸锅一起上来蒸的,电蒸锅的好处是可以设定时间, 但是火力不足, 要蒸个30分钟才熟。蒸出来的包子和传统式蒸锅没有啥区别。

其他菜谱

酸辣双椒黑木耳

酸辣双椒黑木耳

做法:1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里...

葱香疙瘩

葱香疙瘩

做法: 面粉放在尽量大的盆子中,加入鸡蛋。 边向盆中徐徐加...

豆酱鸡

豆酱鸡

做法:1.将鸡洗净晾干,切去鸡爪、鸡咀、食道和肛门口,用刀...

鸳鸯麻辣火锅

鸳鸯麻辣火锅

做法:材料:老姜50克,豆豉25克,花椒15克,豆瓣酱100克,干辣...

韩式泡菜五花肉

韩式泡菜五花肉

做法:1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻...

番茄水果醋酱

番茄水果醋酱

做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。 ...

芹菜丸子

芹菜丸子

做法:1.芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。 2.将鸡肉丸...

百合炖田鸡

百合炖田鸡

做法:1.)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用...

金枪鱼寿司

金枪鱼寿司

做法:1、香葱切末;把新鲜的金枪鱼肉洗净切成4厘米×2厘米的...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:1.苦瓜洗净顺剖去籽,切成片,加盐码味(之后挤去汁水...

凤蹄

凤蹄

做法:1.将猪蹄刮洗干净,剖开至骨,斩下脚爪,同放入炒锅,...

茄汁排骨

茄汁排骨

做法:步骤1:锅中水开后,放入西红柿烫30秒左右,这样可以轻...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块; 2、将牛...

吐司布丁

吐司布丁

做法: 1。吐司一面涂上黄油,放入烤箱里150°烤5分钟后拿出...

糖醋带鱼(啰嗦的方子)

糖醋带鱼(啰嗦的方子)

做法:1.带鱼解冻 去头 尾 内脏 鱼鳞(那层银色的, 用热水泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions