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赛鲶鱼豆腐

食材

材料:豆腐1块,冬笋100克,青蒜50克,盐,糖,酱油,醋,大料,老干妈豆豉,淀粉,葱,姜,蒜

做法

赛鲶鱼豆腐
做法: 1.豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄;
2.坐锅,放少许油,下入豆豉,大料,葱,姜,蒜,盐,糖,酱油,醋,炒香,加入少许清水,再放入炸好的豆腐煨3分钟,淋淀粉,撒青蒜,出锅!