使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

森林水果慕斯瑞士捲

食材

材料:A.低筋面粉233g,泡打粉7g,B.细砂糖70g,盐2g,沙拉油116g,蛋黄233g,牛奶93g,C.蛋白465g,塔塔粉1g,细砂煻279g,内馅:500g,森林水果慕斯粉100g,温水125g

做法

森林水果慕斯瑞士捲
做法: 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。
2.将材料B拌匀打至无颗粒状备用。
3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。
4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀,再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌匀即可装模。
5.烤箱调温度为上火190℃,下火150 ℃,将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。
6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。
7.慕斯粉加入温水拌匀;将鲜奶油打至7分发后再将两者拌匀备用。
8.在作法6蛋糕体表面均匀抹上作法7的慕斯馅,再捲起成圆筒状即可。

其他菜谱

葱烧海参

葱烧海参

做法: 将水发黄玉参用流动水冲洗去内外的泥沙,沥干水分后...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂...

麻辣葱油酱

麻辣葱油酱

做法:将将所有材料入锅炒香至金黄色,改小火,加入调味料...

白菜鲜虾汤【小情歌】

白菜鲜虾汤【小情歌】

做法:1.把虾洗净去须和虾线,.锅里下葱姜。爆出香味来加入虾...

饼  干

饼 干

做法:饼干做法: 1. 混合面粉,泡打粉和盐 2. 大的搅拌盆里放...

椰香爆米花

椰香爆米花

做法:材料准备:黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去...

木糠布甸

木糠布甸

做法:1.先以攪拌機打碎瑪莉餅,將其中100克跟可可粉拌勻,另...

雪菜年糕

雪菜年糕

做法:- 年糕泡冷水一小时,沥干, -冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲...

芒果之恋

芒果之恋

做法: 先把芒果洗净,切开去核,取果肉。 取二个量的芒果肉...

上海炒粗面

上海炒粗面

做法:1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干;葱切丝备用。 2.油锅,...

香烤牛舌饭

香烤牛舌饭

做法:1.牛舌洗净后切成薄片。 2.取一大碗,倒入姜泥及所有调...

粉蒸芹菜叶

粉蒸芹菜叶

做法:1、洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上...

虎年小资派的经典——杨枝甘露

虎年小资派的经典——杨枝甘露

做法:1.1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,...

酸菜的腌制方法

酸菜的腌制方法

做法:1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水...

西芹百合

西芹百合

做法:1.芹菜除去枝叶,切成短条。鲜百合剥成一瓣瓣,洗净沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions