使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

森林水果慕斯瑞士捲

食材

材料:A.低筋面粉233g,泡打粉7g,B.细砂糖70g,盐2g,沙拉油116g,蛋黄233g,牛奶93g,C.蛋白465g,塔塔粉1g,细砂煻279g,内馅:500g,森林水果慕斯粉100g,温水125g

做法

森林水果慕斯瑞士捲
做法: 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。
2.将材料B拌匀打至无颗粒状备用。
3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。
4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀,再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌匀即可装模。
5.烤箱调温度为上火190℃,下火150 ℃,将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。
6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。
7.慕斯粉加入温水拌匀;将鲜奶油打至7分发后再将两者拌匀备用。
8.在作法6蛋糕体表面均匀抹上作法7的慕斯馅,再捲起成圆筒状即可。

其他菜谱

黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

做法:1.黄瓜切条状,用少许盐腌半个小时。 2.腐竹提前泡软后...

芽菜冬菇扣香肉

芽菜冬菇扣香肉

做法: 五花肉洗净,把表皮上的细毛用小毛钳择干净。芽菜略...

欢乐节日般迷你多层小蛋糕

欢乐节日般迷你多层小蛋糕

做法:1.在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片; 2.取一片...

咖哩牛肉汤面

咖哩牛肉汤面

做法:1.取之前汤头中的熟牛肉切块;洋葱、马铃薯、红萝卜切...

芹菜花生拌煎蛋

芹菜花生拌煎蛋

做法:1.小芹菜洗净切段,这种芹菜不是西芹,比西芹细,叶子...

东坡肉

东坡肉

做法:1:带皮五花肋肉用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮皮冲洗干净...

黑芝麻糊

黑芝麻糊

做法:1、炒锅洗干净,擦干后,开火,用小火,将黑芝麻和糯...

白粥

白粥

做法:1.大米洗净,浸泡30分钟左右,捞出沥干放入锅中,加适...

芋头南乳扣肉

芋头南乳扣肉

做法:1.将芋头洗净晾干,切成长方形,用滚油炸透; 2.将五花...

八宝豆腐

八宝豆腐

做法:1.嫩豆腐去上边皮,放在洁净的纱布上,挤出豆腐汁(豆...

红酱

红酱

做法:蒜头切碎,与洋葱、玉桂叶一起用奶油炒香,加入红番茄...

翡翠虾仁培根卷

翡翠虾仁培根卷

做法:1.培根切段包裹住虾仁和芦笋(建议包好用牙签穿住)...

国王进行曲

国王进行曲

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器中依次加...

水煮鱼

水煮鱼

做法: 鱼头剁下,并从中分两半。 将鱼身平放于案板上,用锋...

圣诞咖啡酒

圣诞咖啡酒

做法: 将牛奶放入冷藏室冰镇一会儿,取出与淡奶油、朗姆酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions