使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

森林水果慕斯瑞士捲

食材

材料:A.低筋面粉233g,泡打粉7g,B.细砂糖70g,盐2g,沙拉油116g,蛋黄233g,牛奶93g,C.蛋白465g,塔塔粉1g,细砂煻279g,内馅:500g,森林水果慕斯粉100g,温水125g

做法

森林水果慕斯瑞士捲
做法: 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。
2.将材料B拌匀打至无颗粒状备用。
3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。
4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀,再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌匀即可装模。
5.烤箱调温度为上火190℃,下火150 ℃,将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。
6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。
7.慕斯粉加入温水拌匀;将鲜奶油打至7分发后再将两者拌匀备用。
8.在作法6蛋糕体表面均匀抹上作法7的慕斯馅,再捲起成圆筒状即可。

其他菜谱

手工豆香饼干

手工豆香饼干

做法:1.将奶油置于室温下软化,再加入砂糖搅拌至光滑状,另...

综合卤包

综合卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

清蒸三刀鱼

清蒸三刀鱼

做法:1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。 2.铺上姜丝,水开后入锅猛火...

芹菜香干

芹菜香干

做法:1.芹菜去丝,也就是芹菜的茎和叶,切成一段一段的待用...

牛腩烧土豆

牛腩烧土豆

做法:1.牛腩先飞水。 2.干辣子与大蒜切细。 3.锅里放油先炒香...

芋头小白菜

芋头小白菜

做法:1.把小芋头削去皮(最好戴上手套,以免手发痒),洗净...

冬瓜虾仁焖肉丸

冬瓜虾仁焖肉丸

做法:1.牛肉丸切开,虾仁用温水泡十五分钟,冬瓜切片。 2.热...

盐焗鸡

盐焗鸡

做法:1.土鸡腿洗净后,在鸡腿内侧的骨头两侧部位,用刀划深...

干煸四季豆(咸菜蒜茸)

干煸四季豆(咸菜蒜茸)

做法:1.四季豆洗净切成断备用。 2.锅内放入适量的食油开中...

义式蛋汤

义式蛋汤

做法:1.蛋打散成蛋液后,加入荳蔻粉、起司粉、盐、胡椒一起...

年夜饭预热——“香辣蟹”

年夜饭预热——“香辣蟹”

做法: 1.蟹处理干净,加盐腌制十分钟。下入油锅中炸制变...

西红柿炖肉丸

西红柿炖肉丸

做法:肉馅加盐,姜末,葱末,油,拌好,捏成圆,盐要多放一...

巧克力扭结

巧克力扭结

做法:1.无盐奶油软化后,加入细砂糖、盐一起混合打至松发变...

抹茶桂花锅饼

抹茶桂花锅饼

做法:1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀,放入塑胶袋中桿成扁...

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

做法:1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions