使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力慕斯

食材

材料:巧克力蛋糕两片,黑巧克力90克,淡奶油180克,蛋黄1个,细砂糖10克,可可粉5克,鱼胶粉10克,清水50克,朗姆酒少许

做法

巧克力慕斯
做法:
1、将鱼胶粉和清水调匀,隔热水搅至完全溶解,备用
2、淡奶油打发
3、牛奶,砂糖,可可粉置于锅中加热,倒入蛋黄拌匀
4、黑巧克力隔水加热至溶解,加入3拌匀
5、再拌入鱼胶溶液,拌入淡奶油成馅料
6、慕斯圈用锡纸包住底部,放入一片蛋糕片,倒入一半馅料,盖上一片蛋糕片,再倒入余下馅料,放入冰箱至凝固

其他菜谱

浓情巧克力蛋糕

浓情巧克力蛋糕

做法:1.将巧克力搁水融化备用; 2.黄油软化打发至羽毛状; 3.将...

香芹鸭杂

香芹鸭杂

做法:1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备...

泡椒西葫芦

泡椒西葫芦

做法:1. 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的...

简单版-丝瓜炒鸡蛋

简单版-丝瓜炒鸡蛋

做法:1.丝瓜削皮洗好切长条,鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子...

熏鲑鱼马铃薯饼

熏鲑鱼马铃薯饼

做法:1.低温预热烤箱。马铃薯去皮擦碎;洋葱切碎。洋葱及马...

红豆年糕- 终结版

红豆年糕- 终结版

做法:红豆沙:红豆沙可用买来的成品,我喜欢自己做。锅内放...

酸甜锅包肉

酸甜锅包肉

做法:1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉...

山寨比萨酱

山寨比萨酱

做法:准备工作: 把洋葱和番茄切成粒状,蒜头拍碎剁成茸;...

【香甜土豆沙拉】

【香甜土豆沙拉】

做法:1,将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能...

菊韵

菊韵

做法:1、鱼脯、肥肉洗净,切碎,放入搅糁机内,加入姜葱水...

牛奶千层饼

牛奶千层饼

做法:1.将鸡蛋打散加入细砂糖混合后,再加入低筋面粉,搅拌...

豆瓣牛筋

豆瓣牛筋

做法:1.牛筋汆烫洗净备用。 2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草...

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

做法:1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。 2.锅中烧水,水开后...

香芒火龙果西米羹

香芒火龙果西米羹

做法: 1、西米用水洗一下(过水一下就可以了)。锅中加水(...

双冬扒豆苗

双冬扒豆苗

做法:1.竹笋切片,干香菇泡软后切片,葱切段,姜、蒜头切末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions