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椰奶果仁窝头

食材

材料:兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶

做法

椰奶果仁窝头
做法: 1.将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;
2.装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;
3.箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去; 
4.锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗或重东西扣住防止漏气;
5.大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了。

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