使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰蓉奶冻

食材

材料:鲜奶500㏄,全脂奶粉3大匙,椰奶250㏄,细砂糖50公克,玉米粉60公克,太白粉10公克,奶油30公克,椰子粉1碗

做法

椰蓉奶冻
做法: 1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀,加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中,加入玉米粉及太白粉调匀成粉水,徐徐倒入作法1中,一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平,稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出,分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中,放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。

其他菜谱

油煎馄饨

油煎馄饨

做法:1.锅中放油,烧热后,放入馄饨,转小火。 2.煎好一面之...

红糖燕麦酥

红糖燕麦酥

做法:1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。 2.倒入细砂糖和红...

虾皮冬瓜

虾皮冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用清水冲一下沥干备用。...

黄鳝炒蒜苗

黄鳝炒蒜苗

做法:步骤1:鳝鱼宰杀,洗净切丝待用,蒜苗也切段。 步骤...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:烤箱先預熱350F。 將所有糊料放在容器里拌至乳白。 放入...

冰盅九孔

冰盅九孔

做法:1.取一深锅,倒入适量的水煮至滚沸,将九孔放入滚水中...

素什锦锅

素什锦锅

做法: 先把豆腐切块煎制两面金黄,拨到锅的一边,半勺的郫...

五谷丰登杂粮饭

五谷丰登杂粮饭

做法:1.前4项材料淘洗干净,加清水浸泡一小时,煮熟。 ...

牛蒡白果鸡汤

牛蒡白果鸡汤

做法:1.取一大锅,放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。 2.炖锅内下全...

姜丝酸菜炒猪肚

姜丝酸菜炒猪肚

做法:1.猪肚剪除多余油脂后洗净,内外翻面加盐搓揉后沖洗干...

雪梨蛋奶羹

雪梨蛋奶羹

做法:1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2、将牛奶倒入锅中,放...

暖心八珍菜煲

暖心八珍菜煲

做法:1.各种食材洗净备好,海带结、香菇用冷开水浸泡。 2.白...

素什锦

素什锦

做法: 锅中放油,用葱花炝锅,放入笋煸炒下,在放入烤芙稍...

沙茶牛肉丝

沙茶牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将空...

虾酱空心菜

虾酱空心菜

做法:1.红葱头切末;红辣椒切斜片;空心菜切成约4公分的段状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions