使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头泡饼

食材

材料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然粉2克,农家辣椒酱10克,面酱10克,酱油15克,料酒5克,色拉油1000克,小葱10克,高汤2000克。

做法

鱼头泡饼
做法: 1、将鱼头清洗净,用刀从鱼下巴处片开,脑部相连,锅内放油烧至八成热时下入鱼头小火炸至皮酥时捞出。
2、锅留底油加葱、姜、蒜和芝麻酱、辣椒酱、面酱煸炒出香味,放入鱼头,加上高汤,放入盐、孜然粉、酱油、料酒,用大沙锅盖上盖慢火炖至鱼头酥脆(约2个小时)放入小葱段出锅,上桌时配家常饼即可。

其他菜谱

蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

做法:1.粉丝在开水里泡软后垫盆底 2.虾洗干净,沥干水分,开...

酸辣沾酱

酸辣沾酱

做法:取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀即可。 ...

绍式虾球

绍式虾球

做法:①鸡蛋打入碗内,放入生粉、盐、味精,用筷子搅透,倒...

滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水

滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水

做法:1先把当归头切片放水里先煮滚 2加入干桂圆 3把预先煮熟...

拌肘子

拌肘子

做法:1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分...

牛肉鲜鱿筒

牛肉鲜鱿筒

做法: 1、鱿鱼洗净去掉内脏,拔出头部,在眼睛上各切一刀洗...

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司

做法:(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。 (2)将材料...

家乡豆腐

家乡豆腐

做法:1、把豆腐切成厚片,猪五花肉切成肉片,香葱切段,木...

香辣鸡柳

香辣鸡柳

做法:1.鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜,切成手指粗细的长条,然...

沙锅双菇鲍鱼

沙锅双菇鲍鱼

做法:1、鲍鱼经初加工,洗净备用;花菇、白灵菇涨发,洗净...

胡萝卜豆腐丸子

胡萝卜豆腐丸子

做法:1.做法:1、胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同...

美味南瓜芝士蛋糕

美味南瓜芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度。 2.将全麦饼干屑、山核桃粉、白...

黄金起司球

黄金起司球

做法:1.)将材料(1)切成细丁备用。 2.)将材料(2)的低筋面粉过筛...

抹茶Muffin

抹茶Muffin

做法:1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜...

鳝片煲仔饭

鳝片煲仔饭

做法:1.黄鳝洗净切片,然后加入适量的食用、黄酒、酱油、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions