使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头泡饼

食材

材料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然粉2克,农家辣椒酱10克,面酱10克,酱油15克,料酒5克,色拉油1000克,小葱10克,高汤2000克。

做法

鱼头泡饼
做法: 1、将鱼头清洗净,用刀从鱼下巴处片开,脑部相连,锅内放油烧至八成热时下入鱼头小火炸至皮酥时捞出。
2、锅留底油加葱、姜、蒜和芝麻酱、辣椒酱、面酱煸炒出香味,放入鱼头,加上高汤,放入盐、孜然粉、酱油、料酒,用大沙锅盖上盖慢火炖至鱼头酥脆(约2个小时)放入小葱段出锅,上桌时配家常饼即可。

其他菜谱

真味小笼包

真味小笼包

做法:1.将材料A洗净后切丁,备用。 2.起一锅水,待水沸腾后将...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1、黄油隔水蒸至溶化。 2、把消化饼放进保鲜袋中,用面...

洋葱腊肠咖喱饭

洋葱腊肠咖喱饭

做法:1.洋葱洗净切丁,木耳切成小碎片。 2.腊肠切成小薄片,...

青椒咸派塔饼

青椒咸派塔饼

做法:(1)将青椒洗净去籽,切成细丁备用。起司切成0.5公分细丁...

烤南瓜籽

烤南瓜籽

做法:1.南瓜籽洗净晾干。 2.将南瓜籽放入烤盘中,盖上锡纸烤...

炒地三鲜

炒地三鲜

做法:1.茄子和土豆洗净去皮,切成滚刀块。 2.青椒洗净去籽去...

白云凤爪

白云凤爪

做法:1.将鸡爪洗净,放入开水中稍烫一下,捞出后去除爪尖...

松仁玉米

松仁玉米

做法:1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下...

焗烤千层面

焗烤千层面

做法:1.热少许橄榄油,放入调味料A的牛绞肉炒熟,加入洋葱...

蓝莓花生酱土司

蓝莓花生酱土司

做法:1.除了黄油之外所有材料揉成面团,再加入黄油碎块揉到...

蒜泥苋菜

蒜泥苋菜

做法:1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,...

冰雪香瓜

冰雪香瓜

做法:香瓜切块 冰激凌放在上面, 入冰箱一会,可吃。 ...

芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝

做法:1.芹菜洗干净去皮摘段,红彩椒洗干净去籽切块,蒜一个...

双椒脆炒响螺片

双椒脆炒响螺片

做法:1.响螺肉切薄片,青红椒斜切成丝。 2.锅内倒一大碗开水...

奶酪纸托小蛋糕

奶酪纸托小蛋糕

做法:1.将烤炉预热到175度。将纸托放到纸托蛋糕盘上。 2.用一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions