使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头泡饼

食材

材料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然粉2克,农家辣椒酱10克,面酱10克,酱油15克,料酒5克,色拉油1000克,小葱10克,高汤2000克。

做法

鱼头泡饼
做法: 1、将鱼头清洗净,用刀从鱼下巴处片开,脑部相连,锅内放油烧至八成热时下入鱼头小火炸至皮酥时捞出。
2、锅留底油加葱、姜、蒜和芝麻酱、辣椒酱、面酱煸炒出香味,放入鱼头,加上高汤,放入盐、孜然粉、酱油、料酒,用大沙锅盖上盖慢火炖至鱼头酥脆(约2个小时)放入小葱段出锅,上桌时配家常饼即可。

其他菜谱

香脆燕麦方块

香脆燕麦方块

做法:1.烤箱预热到250华氏度 2.混合山核桃和燕麦方块 3.玉米糖...

奶排

奶排

做法:1.牛奶放入微波碗中,高火加热1分10秒,取出,放至室温...

花雕豆腐

花雕豆腐

做法: 干香菇用水发好,切去蒂。泡香菇的水别倒了,经沉淀...

老少平安

老少平安

做法:1.香菇洗净切小丁;红萝卜去皮洗净切小丁;豆腐捏碎挤...

生日海带牛肉汤

生日海带牛肉汤

做法:1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油...

笋干焖花肉

笋干焖花肉

做法:1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒 2.竹笋切...

海带结煲鸡爪汤

海带结煲鸡爪汤

做法:1.鸡爪飞一下,焯去血水。 2.将焯过水的鸡爪清洗干净,...

豆腐羹

豆腐羹

做法:1.将豆腐捣碎备用; 2.葱姜切末; 3.淀粉放碗内加水调成...

草原风干肉

草原风干肉

做法:1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁,焯水。 2、风干牛...

焦糖南瓜布丁

焦糖南瓜布丁

做法:1.焦糖做法:40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入...

椒麻牛肉片

椒麻牛肉片

做法:1、牛肉切片,用少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半...

柠香甜豆花

柠香甜豆花

做法:1.先用大火烧开水,加5g盐,把豆腐煮5分钟,然后榨柠檬...

黄梅汤视频

黄梅汤视频

...

牛尾汤

牛尾汤

做法:(1)牛尾切成段,放入烤箱,烤至呈金黄色。 (2)胡萝卜、...

乳酪烤南瓜碎肉

乳酪烤南瓜碎肉

做法:(1)把南瓜洗净切成大块状,蒸透捣碎备用;洋葱洗净切细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions