使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头泡饼

食材

材料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然粉2克,农家辣椒酱10克,面酱10克,酱油15克,料酒5克,色拉油1000克,小葱10克,高汤2000克。

做法

鱼头泡饼
做法: 1、将鱼头清洗净,用刀从鱼下巴处片开,脑部相连,锅内放油烧至八成热时下入鱼头小火炸至皮酥时捞出。
2、锅留底油加葱、姜、蒜和芝麻酱、辣椒酱、面酱煸炒出香味,放入鱼头,加上高汤,放入盐、孜然粉、酱油、料酒,用大沙锅盖上盖慢火炖至鱼头酥脆(约2个小时)放入小葱段出锅,上桌时配家常饼即可。

其他菜谱

自制华夫饼

自制华夫饼

做法:就用超市买的现成配好的混合粉(PANCAKE MIX).按照包装上说...

芝麻面包酱

芝麻面包酱

做法:1.有材料一起搅拌均匀即可。 ...

南乳五香焖五花

南乳五香焖五花

做法:将南乳豆腐小方块连汁倒入大碗里用汤匙按压成酱。 用...

炒面

炒面

做法:1 将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉。2 锅烧...

韭香豆干

韭香豆干

做法:准备工作: 1.猪肉,韭苗,豆干,红椒,姜分别切细丝,...

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

做法:1番茄烫去外皮,所有材料切丁,蒜切成末 2锅热后放入橄...

QQ小丸子

QQ小丸子

做法:1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用...

韩国泡菜炒饭

韩国泡菜炒饭

做法:1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

做法:1.鸡洗净剁小块,老姜带皮切薄片,蒜头去膜切成薄片,...

海产粥

海产粥

做法:1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开,再放入滚水中川烫...

黑白双色糕

黑白双色糕

做法:做法:将糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌匀,揉成软面团...

大虾鲜橙三明治

大虾鲜橙三明治

做法:1.水锅烧开,倒入大虾淖两至三分钟,至虾身颜色转红时...

超绵肉松面包

超绵肉松面包

做法: 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、...

台中竹之乡竹筒客饭

台中竹之乡竹筒客饭

做法:1.竹筒泡水备用。 2.将米洗净,平均分配于3个竹筒内,再...

三文鱼黄瓜小卷

三文鱼黄瓜小卷

做法:1。黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向开始,最后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions