使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡菜焖鱼头

食材

材料:材料:韩国泡菜1大包,鲑鱼头1付,韭菜200克,洋葱半颗
调味料:香油2大匙,蚝油2大匙,糖1大匙

做法

泡菜焖鱼头
做法: 1.鲑鱼头切成大块,洋葱切丝,韭菜切段备用
2.锅中倒入香油烧热,先以皮面朝下放入鲑鱼头略微煎一下,再转小火煎至可以摇动后,翻面加入洋葱继续煎至可以摇动
3.接着放入韩国泡菜,并倒入水至淹盖过食材后煮开,再加入蚝油和糖烧至熟透,然后放入韭菜翻拌均匀即可完成
厨师叮咛:
*鱼的保存方式:买回后先不要清洗,直接分成适量的等份后,放入冷冻中保存,待烹煮时,再退冰清洗即可

其他菜谱

天妇罗鸭嘴鱼

天妇罗鸭嘴鱼

做法:1、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中...

香干牛肉

香干牛肉

做法:1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉...

消灵炙

消灵炙

做法:1、鸡蛋加吉士粉、淀粉5克搅打均匀,锅放底油烧至八成...

莴苣竹笋

莴苣竹笋

做法:1、将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净...

放心豆芽

放心豆芽

做法:1.抓两把绿豆放入碗中,加入水进行浸泡,看到绿豆皮爆...

牛肉粒火腿pizza

牛肉粒火腿pizza

做法:1.面饼的所有材料混合揉成面团,揉至扩展阶段;然后在...

纸包柠香排骨

纸包柠香排骨

做法:1.肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分...

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2.葱切成马耳朵形; 3...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1.将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀。 2.将锅内加油烧...

疙瘩汤

疙瘩汤

做法:1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切...

芒果冰粥

芒果冰粥

做法:1.将大米、糯米淘洗干净,糯米提前泡4个小时,大米泡半...

小鱼佃煮

小鱼佃煮

做法:1.将吻仔鱼汆烫,去除多余盐分与腥味,沥干水分备用。...

串烧雉鸡

串烧雉鸡

做法:将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈、盐、胡椒粉腌制后和...

十锦海鲜烩饭

十锦海鲜烩饭

做法:1.热锅放点橄榄油, 爆香葱白末后再下肉末,杏鲍菇粒同...

红烧鳗总匯三明治

红烧鳗总匯三明治

做法:(1)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions