使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

樊记腊汁肉

食材

材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:料酒20克,小葱15克,姜15克,盐8克,冰糖10克,酱油30克,八角5克,草果5克,砂仁5克,荜茇5克,桂皮5克,丁香5克,高良姜5克,花椒5克

做法

樊记腊汁肉
做法: 1.将猪肉(带皮硬肋)横纵切成7厘米宽的长条,洗净,沥干水分;
2.先将水倒入锅内(以没过肉为宜),放入猪肉,皮朝上,加香料(大茴香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良姜、荜拔、花椒用布袋装好扎紧口)、葱、姜、盐、酱油、黄油,肉上压铁算子,使肉全部浸入汤内,然后用旺火烧开;
3.再转小火焖煮,约2小时后,下冰糖,把肉翻身,继续用小火焖煮2~3小时即成。

其他菜谱

凉拌藕片

凉拌藕片

做法:1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖. 2.盐一...

苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜胡萝卜煎蛋

做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁; 2、胡...

酥炸鱼条

酥炸鱼条

做法:1.鲷鱼肉洗净沥干,切成如小指大小的鱼条,加入调味料...

红桑椹蒸糕

红桑椹蒸糕

做法:(1)材料1拌匀,至砂糖完全溶化。 (2)材料2过筛后,加入作...

樱桃横行

樱桃横行

做法:(1)将红蟳刷洗干净后,淋上米酒,放入蒸笼内蒸8分钟,...

吊炉烧饼

吊炉烧饼

做法:1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,...

冰茶鸽蛋视频

冰茶鸽蛋视频

...

菠萝牛肉~

菠萝牛肉~

做法:1.牛肉切片,加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料...

巧克力奶酪

巧克力奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.南瓜削皮,取一小半,切成小块。小米半碗。 2.两样都...

偶尔为之—蛋黄炒饭

偶尔为之—蛋黄炒饭

做法:1.蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆...

爽口高丽菜汤

爽口高丽菜汤

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝;香菇洗净切片;备用...

泡菜炒豆干

泡菜炒豆干

做法:1.白豆干切片;火锅猪肉片切小片;泡菜切片,备用。...

凉拌蒲公英

凉拌蒲公英

做法:1。新鲜蒲公英用大盐水过一下,放凉待用 2。木耳,香菇...

咖喱牛肉

咖喱牛肉

做法:1.将肉切成骨牌块,用清水浸泡洗净; 2.胡萝卜去皮切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions