使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欢乐擂茶餐。

食材

材料:(A)料。 米 蒜蓉 盐 香菇丁 3朵 香兰叶3片卷成小扎 食油 (B)基本擂茶料 老茶叶 1汤匙 炒香花生米 半碗 炒香芝麻 1汤匙 九层塔 100g 盐 一汤匙 随喜加入其他香味叶子。 盐 滚热开水(1.5L) (C)料。 香豆干 5片(切碎) 豆角 8-9条(切粒) 大蒜叶 4-5根(切碎) 包菜丝(高丽菜)1/4个 红萝卜丝 半条 菜心碎 5棵 芥兰碎 3棵 (可随喜再添加各类青菜碎) 虾米碎 100g 蒜蓉 大小10瓣左右 (D)料。 香脆米香 香炒花生 香炒芝麻 炸菜圃碎 咸芫荽碎

做法

欢乐擂茶餐。
做法: 把(A)料煲成香菇丁饭。

把(B)料依次放入擂茶砵里用芭乐支(八籽棍)
边顺序研磨边加入少许食水擂至绵密后。
#上桌用餐时才冲入滚热开水大约(1.5L),再次调适咸味)#

把C)料用以上1/2分蒜蓉/虾米/盐爆香翻炒香豆干/豆角/大蒜叶作一盘。
然后同样把剩下1/2蒜蓉/虾米/盐爆香炒青菜碎和丝作一盘。

最后把所有A.B.C.D.都摆上台。即成。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

蛋花青豆

蛋花青豆

做法:1. 将鸡蛋磕入碗内,加入青豆、精盐、火腿、胡椒粉搅匀...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1、吉利丁片放入清水中泡软; 2、蛋黄加25克细砂糖打...

咖喱香酥鸡翅

咖喱香酥鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少...

凉糍粑

凉糍粑

做法:1.糯米粉加入清水和成湿面团; 2.下结子包入豆沙馅,搓...

芫荽香鱼汤

芫荽香鱼汤

做法:1.将鱼洗净剁块沥干。 2.锅中坐油加热,姜丝爆黄香。...

酒香草莓烤鸭

酒香草莓烤鸭

做法:(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约3...

微波蘑菇汤

微波蘑菇汤

做法: 将白蘑菇和胡萝卜清洗干净,切片;洋葱去皮切碎成丁...

椒盐豆腐

椒盐豆腐

做法:1.豆腐洗净后切成小方块;青、红椒去蒂和籽,切成环状...

刀切馒头

刀切馒头

做法:1.发面,方子来自文怡(俺就省略了哈~); 2.发好面后,...

腰花炒木耳

腰花炒木耳

做法: 先将猪腰开边切去中间白色的,然后用水洗干净,切成...

墨鱼炖饭

墨鱼炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼、白酒、义大利综合...

大师的巧克力磅蛋糕

大师的巧克力磅蛋糕

做法:1.butter室温回软,用电动打蛋器低速打至柔滑 2.加入糖粉...

椰香奶油土司抹酱

椰香奶油土司抹酱

做法:1.)将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀,放...

七彩豉香回锅肉

七彩豉香回锅肉

做法:1.彩椒洗净切成小块。 2.五花肉洗净用盐和酒腌过。 3.放...

枸杞子红枣煮鸡蛋

枸杞子红枣煮鸡蛋

做法:1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。 2.加入适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions