使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欧蕾面包

食材

材料:高粉(金像)400g,糖48g,盐1小匙,脱脂奶粉24g,水240g,蛋液32g,干酵母2小匙,黄油65G

做法

欧蕾面包
做法: 1.后油法将面团揉至扩展阶段;
2.一次发酵,发酵至2倍大;
3.排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟;
4.整成椭圆形,放在烤盘上开始二次发酵;
5.刷上蛋液,交叉斜割;
6.烤箱180°预热,中层20分钟。

其他菜谱

义大利陈年醋汁

义大利陈年醋汁

做法:1.取平底锅以小火加热后,加入义大利陈年酒醋及适量的...

芙蓉鸡片

芙蓉鸡片

做法:1、将鸡胸脯肉去筋切成片,放入碗内加盐、高汤、鸡蛋...

花菜奶油浓汤

花菜奶油浓汤

做法:1)花菜和洋葱切丁; 2)锅里白脱融化后放洋葱丁炒至透...

当归泡面

当归泡面

做法:1.)将猪腱川烫过后备用。 2.)将5杯水煮开,放入猪腱、当...

甘蔗荸荠煲排汤

甘蔗荸荠煲排汤

做法:1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。...

黄豆花生炖猪蹄

黄豆花生炖猪蹄

做法:1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗...

彩虹面片

彩虹面片

做法:1:各种颜色硬面团擀成薄薄的面片。 2:叠好七八层。...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:1)用酵母发面,人人都会哈,不赘述 2)鸡蛋煎熟剁碎,...

回锅肉炒酸笋

回锅肉炒酸笋

做法:1.选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉...

爆炒鸡杂

爆炒鸡杂

做法:1 鸡杂用活水冲洗至水澄清 2 洋葱切块,青红椒切丁,用...

可乐风爪

可乐风爪

做法:1.将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分; 2.下油锅炸制(可用盖...

干贝蛋白炒饭

干贝蛋白炒饭

做法:1. 将芦笋丁、胡萝卜丁以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2...

草莓优酪乳

草莓优酪乳

做法:1.洗净去蒂,放入果汁机中打碎,倒入杯中,加入低脂优...

剁椒蒸带鱼

剁椒蒸带鱼

做法:带鱼一条洗净切成块沥干水分用盐抹遍带鱼,腌一个晚上...

泰式烩虾

泰式烩虾

做法:1.在中碗里用冷水将米粉浸泡15分钟,沥干。倒热水淹过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions