做法：1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅倒入450㏄水，加入姜片煮...
做法：1.将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头，从脊骨处用刀片开...
做法：1.将低筋面粉过筛2次以上备用。 2.蛋白先回温至17~22℃左...
做法：1.炉作法： 1.绞肉与调味料Ａ充份搅拌均匀并摔打，做成...
做法：1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。 2.白、绿花椰菜分别洗...
做法：1.奶油与糖粉拌均后加入过筛的低粉跟可可粉拌均 2.最后...
做法：1.)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 2.)首...
做法：1.先把黑豆泡水一夜. 2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨...
做法：1.将皮丝片泡入热水中至软化，捞出切丝，备用。 2.热油...
做法：1、鸡腿去皮去骨取肉切成丁（骨头和皮我煮汤做火锅了...
做法：1.雞拔毛去除內臟后洗淨，在雞周身抹上少許鹽，放入鍋...
做法：1.一个蛋打均加入切碎的蒜叶，倒入热油锅摊开。 2.煎成...
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做法：(1)将白萝卜丝用滚水汆烫过，再沥干水份备用。 (2)热油...
做法： 1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各...
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