使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉鸡片

食材

材料:鸡胸脯肉、冬笋,火腿、豌豆苗、鸡蛋、淀粉、精盐、胡椒粉、高汤、鸡油、花生油各适量。

做法

芙蓉鸡片
做法: 1、将鸡胸脯肉去筋切成片,放入碗内加盐、高汤、鸡蛋清、湿淀粉拌匀;冬笋、火腿切成菱形片。
2、炒锅注油烧温热,用勺子舀鸡糊浆在温油中吊鸡片。
3、锅内留少许油,加高汤、火腿、冬笋、盐、胡椒粉烧沸,用湿淀粉勾薄芡,放入鸡片,豌豆苗入味,起锅装盘,淋上鸡油即成。

其他菜谱

杂菜海鳗卷

杂菜海鳗卷

做法:预先准备 海鳗(穴子)浸汁:木鱼水160毫升,清酒10毫升,...

Beef Stew

Beef Stew

做法:一、先将牛肉放姜片焯水去沫,放多些水,好让沫浮得高...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用; 2、制作秘制甜面酱...

葱馅饼

葱馅饼

做法:1.温水面糰均匀分成20份。 2.葱花与香油拌匀后,加入细...

三角松饼

三角松饼

做法:1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 2.将面皮切割成每片长...

油糍

油糍

做法:1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉...

综合菇饭

综合菇饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟后,放入电锅...

冰花锅贴

冰花锅贴

做法:1.月牙饺子蒸5分钟置熟。(也可省略,直接生煎,不过要...

味增浸萝卜

味增浸萝卜

做法:1、白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。 2、味增可以使用白味...

雪菜肉酱

雪菜肉酱

做法:1.油、绞肉一起煸炒出油,再加入蒜末、辣椒末炒香,随...

秋花吐艳——腊肠鱼蓉酿鲜菇

秋花吐艳——腊肠鱼蓉酿鲜菇

做法: 在腊肠的截面上横竖各切两刀,不要切断 鲜冬菇酿入鱼...

九层塔香辣虾

九层塔香辣虾

做法:1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚,姜切碎,蒜切碎,...

沙茶咸酥鸡烩饭

沙茶咸酥鸡烩饭

做法:1.将热饭盛于盘中或以模型倒扣于盘中,青椒、红辣椒均...

淡淡清香豌豆饭

淡淡清香豌豆饭

做法:1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。 2.大米...

豆豉爆鸡

豆豉爆鸡

做法:1.鸡洗净切块,用腌料拌腌10分钟。锅下油,放入鸡块炸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions