做法：1）锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟）...
做法：1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗...
做法：1.菠菜洗干净沥干水分。 2.炒锅放油将蒜片炒香。 3.加入...
做法：牛腱切块用开水焯过， 进高压锅， 加一点水， 烧半小时...
做法：1.肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄...
做法：1.室温软化黄油，加入其它材料揉成团 2.面团后油法搅拌...
做法： 将黄花鱼刮去鱼鳞，去除内脏、头、尾和鳍，再用流动...
做法：把所有材料（除了调味料）和3tbsp的油加1/4杯水搅拌成糊...
做法：1.)将红萝卜及小黄瓜切成长条状，红萝卜先川烫过。 2...
做法：1．将银鱼洗净沥干水分，笋切成丝用开水焯一下，韭菜...
做法：参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片，用纱布袋...
做法：(1)鲳鱼洗净，抹干，鱼身两面剞上几刀，拍上生粉，入油...
做法：1.面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些），用压面...
做法：1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。 2.用橄榄油将洋葱碎...
做法：1.香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎 2.锅里放少许油，...
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