使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金骨飘香土豆干

食材

材料:猪排骨300克,土豆干300克,绿椒圈3克,红干椒5克。调料豆油1千克,家乐鸡粉2克,嫩肉粉、松肉粉各2克,鸡蛋液30克,水淀粉30克,红油15克,麻油(用麻子制成的油)15克,味精5克,盐7克,蚝油5克,香油4克,料酒5克,白糖3克。

做法

金骨飘香土豆干
做法: 1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
2、锅里加入豆油烧至七成热,下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。
3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可。

其他菜谱

空心金堆

空心金堆

做法:1、糯米放入盆中,加入白糖拌匀; 2、加入125克水; 3、...

笋干炒肉

笋干炒肉

做法:1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的...

酥炸南乳鸡

酥炸南乳鸡

做法:1.)将鸡肉洗净后切片,以所有腌料腌渍约30分钟至入味备...

兰花鸡脆

兰花鸡脆

做法:1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分,加入酱油...

果酱饼干

果酱饼干

做法:1.黄油室温软化至轻松可以用手指戳个坑(可以隔水加热...

自制中秋月饼 1

自制中秋月饼 1

做法:1. 砂糖加水煮至糖融化,转小火,加入鲜榨柠檬汁(过滤...

简单易做的 虾仁煨蛋

简单易做的 虾仁煨蛋

做法:虾去皮去虾线备用 鸡蛋打散加入大约400毫升的水(水一...

鲜鱼翅沙拉

鲜鱼翅沙拉

做法:1.将各种新鲜蔬菜洗净切小粒,用沙拉酱拌匀垫底。 2.将...

枸杞百合芦笋

枸杞百合芦笋

做法:1.香菇洗净去蒂切细条状,生姜切小片,备用。 2.芦笋削...

情人节巧克力火锅

情人节巧克力火锅

做法:1.将巧克力切小块放碗中,隔热水慢慢融化,再加入淡奶...

芭乐排骨汤

芭乐排骨汤

做法:1.将芭乐洗净,切成舟状;芭乐干洗净备用。 2.排骨汆烫...

苹果咖哩鲷鱼排

苹果咖哩鲷鱼排

做法:1.鱼排用盐及黑胡椒粗粉腌10分钟。 2.鲷鱼两面沾一层面...

椰香玉米虾饼

椰香玉米虾饼

做法:1.海虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状; 2.虾泥加...

“椰糖老醋焖五花。”  连环(三)

“椰糖老醋焖五花。” 连环(三)

做法:将焯汤退热后的五花肉连皮切作小块厚度(1cm)大小。...

桂花糖藕

桂花糖藕

做法:1.把藕洗净后切片,然后平铺在盘子里,在上面淋上适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions