使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛毛虫面包

食材

材料:汤种:,高筋面粉100克,冷水500克,面包体:,低筋面粉50克,奶粉2大匙,盐0.25小匙,糖40克,汤种100克,温水70克,干酵母1.5小匙,高筋面粉.250克,黄油.30克,全蛋液.30克,表面绿茶面糊材料,绿茶粉2克,黄油50克,低粉50克,糖粉25克,全蛋液40克

做法

毛毛虫面包
做法: 1.酵母溶于温水
2.高粉,低粉,奶粉,糖,盐混合均匀
3.将酵母水,和汤种,蛋液加入到面粉中,揉成光滑的面团
4.将黄油加到面团里,慢慢揉进去,揉到面团可拉出薄膜最好(不过,手工揉比较辛苦,就尽量多揉一会吧)
5.揉好的面团进行发酵,发酵到2.5倍大左右,拿出,分割成小分,蒙保鲜膜松弛10分钟,整理成长条形,排在烤盘上,进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.
6.二次发酵到2倍大左右,将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右

其他菜谱

黄瓜杂拌

黄瓜杂拌

做法:时间:15分钟 烹饪时间:2分钟 1.黄瓜洗净切片。菜花掰...

高丽肉

高丽肉

做法:1.将猪肥膘下水锅中煮至五成熟时捞出晾凉,然后改刀成...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法: 糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。...

宝宝辅食:牛奶红薯泥

宝宝辅食:牛奶红薯泥

做法:1、 将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥; 2、 奶粉...

辣味鸡翅

辣味鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔,放在容器中,将所有...

普罗旺斯的红酒炖牛肉

普罗旺斯的红酒炖牛肉

做法:做法: 1.蔬菜擦净去皮切块; 2.牛肉切中小块; 3.将原料...

千岛水果沙拉

千岛水果沙拉

做法:(1)生鲜材料洗净,并用纸巾稍擦干水份后,将紫高丽菜、...

全麦芝士火腿包

全麦芝士火腿包

做法:1.高粉200克.全麦粉50克.糖20克.盐3克.酵母粉5克.蛋25克.水...

煎鳕鱼

煎鳕鱼

做法:1.鳕鱼肉切16厘米长的块,加调料腌制入味。 2.将鸡蛋...

补血菠菜盘

补血菠菜盘

做法:1.冷锅,将葡萄干放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火...

啤酒烧排骨

啤酒烧排骨

做法:1.排骨剁块,放入滚沸的水中汆烫一下捞起,以冷水洗净...

头份怀念便当

头份怀念便当

做法:1.里肌肉切成约0.3公分厚的薄片,用刀背略拍数下,并断...

番茄煮蛋

番茄煮蛋

做法:1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁...

新年万事可乐饼翻天

新年万事可乐饼翻天

做法:1.土豆用水煮熟,煮软,如果不确定,请用一根筷子试试...

麻花鹌鹑

麻花鹌鹑

做法:1、鹌鹑改刀成3克重的小块,放入清水中浸泡10分钟去血...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions