使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉松面包

食材

材料:高筋面粉250克,细砂糖25克,盐0.5小匙,干酵母1.25小匙,牛奶160毫升,黄油35克

做法

肉松面包
做法: 1.高粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,和牛奶揉成略光滑的面团
2.接着将黄油加入,慢慢揉进面团,至黄油吸收,面团光滑,可以拉出薄膜(尽量揉到面团光滑些,实在没力,就这样也成)
3.揉好的面团放入足够发酵空间的容器,蒙上保鲜膜,放到温暖湿润处发酵。(可以在锅里加热水,下面放蒸架或者垫个碗,盛放面团的容器放进去,盖上锅盖,利用相对封闭有一定温度和湿度的锅内空间进行发酵)
4.面团发酵到原来的3倍大左右,取出,分割成2等份;其中1分擀成长方片,将调好的肉松馅放入,再纵向卷成一长条,排上烤盘。
5.剩下的面团再1分为2。
6.将装有面团的烤盘放入烤箱,再放一杯热水进去,关上烤箱门,进行二次发酵至2-2.5倍大左右,用裱花袋在肉松包表面横向挤上一些条沙拉酱,另外两个面包刷全蛋液
7.烤箱预热180度,放入烤箱中层20分钟左右

其他菜谱

梅子彩椒

梅子彩椒

做法: 彩椒冲洗干净,抹干水份后,剖开,去籽去白膜,切成...

美美木瓜粥

美美木瓜粥

做法:把薏米,百合,银耳洗干净后放在水中浸泡1小时左右 木...

中式美乃滋

中式美乃滋

做法:1.将材料A所有材料煮开后拌匀,离火静置待凉。 2.将沙拉...

粥底鱼片锅

粥底鱼片锅

做法:1.先将煮物料全部洗净。 2.章鱼脚切薄片;山药削皮切小...

红烧肉

红烧肉

做法:1.肉飞水去血沫,盛出空干水份备用。 2.凉锅加油,放入...

红烧鱼头

红烧鱼头

做法:1.锅内放入适量的食油开大火,放入生姜片、蒜头煸香...

自制酱牛肉

自制酱牛肉

做法:1.砂锅里加入葱、姜、蒜、花椒、大料、水一起煮。 2.水...

粉蒸马兰

粉蒸马兰

做法:1.马兰清理干净,沥水。 2.马兰上撒上适量面粉。 3.撒完...

三禽演义

三禽演义

做法:1、禽肉洗净,剁成3厘米见方的块,清水烧沸后放禽肉块...

松花蛋拌豆腐

松花蛋拌豆腐

做法:1.把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀,浇到盘里...

九层塔炒牛心

九层塔炒牛心

做法:1.将牛心切片腌过汆烫,取出过油备用。(牛心腌法见...

自制陕西凉皮

自制陕西凉皮

做法:做法: 1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟...

越南炒椰奶饭

越南炒椰奶饭

做法:1.)洋葱、蒜头分别切末,鸡腿肉切丁备用。 2.)在锅内倒...

酱烧鱼段

酱烧鱼段

做法:1.鱼收拾干净后切段,用少许盐,料酒捏一下放置20分钟...

墨西哥玉米饼

墨西哥玉米饼

做法:1.将生菜切小片备用。 2.取一锅以中小火将奶油融化,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions