使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛氏红烧肉

食材

材料:上等五花肉.豆豉、大葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒,精盐,味精、老抽、腐乳汁

做法

毛氏红烧肉
做法: 第一步 把上等五花肉切大块放清水煮开,捞出
第二步 加八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟
第三步 切成小块
第四步 将炒锅置火上烧热至六成热时,将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油

第五步 锅内烧油50克,下入豆豉、大葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒炒香,然后下入肉块,加入肉汤(,下精盐,味精、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。

其他菜谱

可乐鸡翅膀

可乐鸡翅膀

做法:1.鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,也可以说...

酸菜鸡蛋饼

酸菜鸡蛋饼

做法:1.鸡蛋两个 2.加少许盐,打散 3.加入切碎的青瓜丁 4.加入...

木瓜奶露

木瓜奶露

做法:1.先将木瓜去皮去籽,切块加点水打成浆。 2.玉米面用点...

苹果冰激凌

苹果冰激凌

做法:1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。 2.放入...

干烧平鱼

干烧平鱼

做法:1)鱼去除内脏后洗净,在鱼身两侧划上两刀,用料酒和...

焗烤牛小排

焗烤牛小排

做法:1.无骨牛小排对半切开,表面撒盐备用。 2.取一平底锅,...

红枣桂圆麦粥

红枣桂圆麦粥

做法:1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。 2.将米及麦洗...

雪里红五花肉炖豆腐

雪里红五花肉炖豆腐

做法:1.先把雪里红蒸熟,然后切段。 2.油锅烧热放入雪里红炒...

炒牛肉

炒牛肉

做法:1.牛肉逆纹切片切丝后,加蚝油,生粉,一小匙糖,一勺...

煎酿苦瓜

煎酿苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤 2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、...

百里香炒野菇

百里香炒野菇

做法:1.香菇与蘑菇全部对切成2半,用滚水汆烫去除生涩味(或...

炒高丽菜

炒高丽菜

做法:1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥干,剥小片备用。...

家常茄子

家常茄子

做法:茄子滚刀切块,放到水里冲洗一下,沥水(茄子要在下锅...

柠檬曲奇

柠檬曲奇

做法:1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发...

酸辣海鲜汤

酸辣海鲜汤

做法:1.草虾、透抽片洗净;洋葱切片;蕃茄切块,备用。 2.取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions