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青春鸡盅

食材

材料:药材粉光参15克、当归10克、枸杞子15克食材鸡1只调味料盐适量

做法

青春鸡盅
做法: 1、鸡洗净,去掉内脏杂质备用;把药材塞入鸡腹内,炖煮40分钟至鸡肉熟烂。
2、加盐调味即可。
药材功效
1、粉光参是一味较好的补养药材,可补五脏、安精神、明目、强心益智及补中益气。
2、当归可补血养血、生肌润肤。
3、枸杞子可滋补肝肾、益睛明目,使人面色红润。
医师叮咛
选购粉光参时,基本上以含在口中有甘苦感者为佳;剖面有裂纹、色干黄, 且含在口中苦涩味淡者为劣。

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