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水发鱼丝

食材

材料:黑鱼皮丝100克,火腿丝、泡发香菇丝、西芹丝、姜丝、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒粉各适量。

做法

水发鱼丝
做法: 1、把鱼皮丝洗净,再将鱼皮丝、香菇丝、火腿丝、西芹丝、姜丝混合搅拌。
2、依次加入料酒、盐、胡椒粉、糖、味精拌匀,装盘即成。
菜品

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