使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶冬瓜饺

食材

材料:虾仁100克,冬瓜1000克(实用约100克),冬菇丝10克,笋丝10克,胡萝卜丝10克。调料盐5克,味精3克,上汤50克,矮脚黄菜心5颗,蛋清半只,生粉5克,浓缩鸡汁1克,水淀粉5克,老抽3克。

做法

水晶冬瓜饺
做法: 1、冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片,加入蛋清、生粉搅拌,做成水饺皮。菜心一开为二待用。
2、虾仁、冬菇丝、笋丝、胡萝卜丝剁碎,放入盐、味精调味做成馅,包入冬瓜皮,上笼大火蒸3分钟取出。
3、把焯水后的菜心围在边缘,把冬瓜饺放在盘中。
4、炒锅上火,将上汤入锅,加100克开水、鸡汁小火烧开,然后离火,加水淀粉勾芡,下老抽,再用小火烧开,均匀浇在冬瓜饺上即可。

其他菜谱

葱爆虾

葱爆虾

做法: 今天的大虾是一清早买来的,所以特别新鲜。于是用了...

香浓巧克力蛋糕

香浓巧克力蛋糕

做法:1.将烤箱预热到 175 摄氏度。 取3个直径18厘米的圆烤盘,...

汆西施舌

汆西施舌

做法:1、西施舌去壳,取其斧足,改刀装盘。 2、菜心取嫩茎,...

虎皮酿辣椒

虎皮酿辣椒

做法: 红尖椒、绿尖椒清洗干净,左手握住椒身,用右手的拇...

沙茶酱焖牛腩

沙茶酱焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗...

虾胶釀银萝

虾胶釀银萝

做法:1)去头开背虾洗净,去壳成虾仁后剁成茸,马蹄剁碎;...

莼菜鲫鱼汤视频

莼菜鲫鱼汤视频

...

杞子肉苁蓉炖仔鸡

杞子肉苁蓉炖仔鸡

做法:1、鸡洗净斩件汆水,将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸...

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙

做法: 先把芒果肉切小块留下半片备用。 把切好的芒果小块放...

哈密瓜果酱

哈密瓜果酱

做法:1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约...

燕麦小堆

燕麦小堆

做法:1.把燕麦,糖,葡萄干,牛奶混合成有点湿的燕麦团,...

发菜银杏乳鸽皇

发菜银杏乳鸽皇

做法:1、将乳鸽治净,起全鸽,洗净。北菇、鲜菇切粒,西兰...

炸鱿鱼鬚

炸鱿鱼鬚

做法:1.鱿鱼鬚洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状...

白斩鸡

白斩鸡

做法:①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧...

西式虾仁汤

西式虾仁汤

做法:1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions