做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉，沥净水分，待用。 ...
做法：步骤1：将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。...
做法：1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。 2.将鸡蛋打匀，加入...
做法：1.排骨切小段，漓干水，然后放酱油、盐、红糖、香油、...
做法：1.先将芦笋削去老的根部清洗干净，牛肉顺纹路切细丝，...
做法：将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶...
做法：1.- 牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上，然后滤掉水加...
做法：1.鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处...
做法：1. 姜切丝之后泡水静置；葱1支拍扁切段；将鳝丝与韭黄...
做法： ⒈将所有面团原料揉至有薄膜 ⒉将面团放温暖处进行基...
做法：1.油热后，放入洋葱爆香 2.洋葱软后，放入豌豆，倒入一...
做法：1.取3个牛心蕃茄洗净，加入凉开水、所有调味料，用果汁...
做法：1.鸡胸肉去皮备用。 2.捲生菜、绿莴苣&紫莴苣洗净，沥干...
做法：1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。 2.锅中放油放白糖炒...
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