• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果慕丝蛋糕

食材

材料：奶油奶酪125克，鲜奶油120克，细砂糖40克，吉利丁片2片，郎姆酒1大勺，芒果泥50-100克，芒果丁100克，消化饼80克，芒果泥1大勺，黄油30克，吉利丁片半片，蓝莓果酱30克，水适量，糖10克

做法

芒果慕丝蛋糕
做法： 1.原料：蛋糕体部分：奶油奶酪(cream cheese)：125克 细砂糖：40克 吉利丁片：2片 郎姆酒：1大勺 鲜奶油：120克 芒果泥：50-100克 芒果丁：100克（如果喜欢芝士味浓厚些的，请减少芒果的份量）
2.饼底部分：消化饼80克 黄油30克 芒果泥：1大勺（可以换成牛奶或者不放也可以）镜面层部分：吉利丁片：半片（或者直接从蛋糕体中的吉利丁的份量中取1大匙） 蓝莓果酱：30克 糖：10克 水：适量
3.吉利丁用冰水泡软，隔水融化成水状。
4.饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化。
5.将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实。入冰箱冷冻。
6.奶油奶酪+糖搅打均匀至无颗粒状。
7.芒果泥+朗姆酒搅拌均匀，加入到芝士糊中。
8.鲜奶油打至7分发，与芝士糊拌匀，加入隔水融化的吉利丁搅拌均匀。
9.加入芒果丁搅拌均匀，倒入从冰箱取出的模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时。
10.制作镜面层：蓝莓酱+糖+水+泡软的吉利丁片隔水搅拌均匀。
11.做好的镜面果胶稍微冷却一下。
12.从冰箱中取出冷藏好的蛋糕体，将做好的镜面果胶过筛倒入蛋糕模中。
13.再次会冰箱冷藏3-4小时就大功告成啦~~

相关菜谱

桑椹慕丝蛋糕 桑椹慕丝蛋糕
蛋糕 蛋糕
双味果酱慕丝蛋糕 双味果酱慕丝蛋糕
酸奶 酸奶
芒果慕丝蛋糕 芒果慕丝蛋糕
椰奶芒果双层慕丝蛋糕 椰奶芒果双层慕丝蛋糕
慕丝蛋糕 慕丝蛋糕
酸奶慕丝蛋糕 酸奶慕丝蛋糕

其他菜谱

玉米皮酥

玉米皮酥

做法：1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加...

酱烧八宝鸡腿

酱烧八宝鸡腿

做法：1.将去骨鸡腿切成一口大小的丁状，加入半小匙酱油略微...

碧绿赛鲍鱼

碧绿赛鲍鱼

做法：1、将鲜百灵菇焯水至熟，放入冰水中冷透，用刀雕刻成...

爽七日.2木瓜苹果酸奶

爽七日.2木瓜苹果酸奶

做法： 苹果切小块置于杯中 倒入无糖酸奶250ml 上覆切碎的木瓜...

自制鸡油

自制鸡油

做法：一、剥离鸡膏，只选腹腩与鸡脖的油膏； 二、洗净切边...

蘸汁五味虾

蘸汁五味虾

做法：1 虾剪去须脚尖头处，用牙签挑取肠线洗净 2 香菜葱姜蒜...

花式麻辣小龙虾

花式麻辣小龙虾

做法：1.大火加热油至5成热，倒入花椒并用锅铲轻轻搅动，火力...

简易马来西亚炸鸡

简易马来西亚炸鸡

做法：1.调味：把蒜、蚝油和咖喱粉放到一个玻璃盘或碗里，混...

南瓜粥

南瓜粥

做法：1.南瓜洗净，去皮切块，蒸熟后以大匙压成泥。 2.南瓜泥...

红梅鱼肚

红梅鱼肚

做法：1、鱼肚沥尽水分，切成长6.6厘米、宽3.3厘米的骨牌块1...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法：1.鳕鱼洗净、沥干，放入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法...

五彩素丁

五彩素丁

做法：1，芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁； 2，白果开包后用清水泡...

卤水扎蹄

卤水扎蹄

做法：1.把蹄膀在沸水里川个3，5分钟，然后拿出后浸在冰水里...

淮山杞子蒸鸡

淮山杞子蒸鸡

做法：1.鸡洗净后斩件，然后用盐腌2小时。 2.淮山、杞子洗净后...

素丸子

素丸子

做法：1.胡萝卜擦丝，包菜一片切细丝，葱花少量，加入面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version