使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果慕丝蛋糕

食材

材料:奶油奶酪125克,鲜奶油120克,细砂糖40克,吉利丁片2片,郎姆酒1大勺,芒果泥50-100克,芒果丁100克,消化饼80克,芒果泥1大勺,黄油30克,吉利丁片半片,蓝莓果酱30克,水适量,糖10克

做法

芒果慕丝蛋糕
做法: 1.原料:蛋糕体部分:奶油奶酪(cream cheese):125克 细砂糖:40克 吉利丁片:2片 郎姆酒:1大勺 鲜奶油:120克 芒果泥:50-100克 芒果丁:100克(如果喜欢芝士味浓厚些的,请减少芒果的份量)
2.饼底部分:消化饼80克 黄油30克 芒果泥:1大勺(可以换成牛奶或者不放也可以)镜面层部分:吉利丁片:半片(或者直接从蛋糕体中的吉利丁的份量中取1大匙) 蓝莓果酱:30克 糖:10克 水:适量
3.吉利丁用冰水泡软,隔水融化成水状。
4.饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化。
5.将黄油和饼干屑拌均匀,倒入模具压实。入冰箱冷冻。
6.奶油奶酪+糖搅打均匀至无颗粒状。
7.芒果泥+朗姆酒搅拌均匀,加入到芝士糊中。
8.鲜奶油打至7分发,与芝士糊拌匀,加入隔水融化的吉利丁搅拌均匀。
9.加入芒果丁搅拌均匀,倒入从冰箱取出的模具中,入冰箱冷藏室冷藏3-4小时。
10.制作镜面层:蓝莓酱+糖+水+泡软的吉利丁片隔水搅拌均匀。
11.做好的镜面果胶稍微冷却一下。
12.从冰箱中取出冷藏好的蛋糕体,将做好的镜面果胶过筛倒入蛋糕模中。
13.再次会冰箱冷藏3-4小时就大功告成啦~~

其他菜谱

鱼丸羹

鱼丸羹

做法:1.取锅烧热,倒入少许油,放入蒜末爆香,再加入香菇片...

自制嫩豆腐

自制嫩豆腐

做法:1.将干黄豆在水里浸泡12小时以上,沥干备用,最后需要...

水煮鱼

水煮鱼

做法:动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用...

山药炖排骨

山药炖排骨

做法:(1)将小排骨用热水川烫之后洗净,先放入锅中加水煮20分...

昼与夜

昼与夜

做法:杏仁豆腐、龟龄膏切成小方丁装入玻璃碗中,浇入糖水。...

猪肉丸

猪肉丸

做法:1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。 2.太白粉、玉米...

炒韩式米糕

炒韩式米糕

做法:1.洋葱切丝炒到软身下豆芽炒一会. 2.放米糕条和调料.加...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1:一包泡椒(大包的)倒进一个容器内(要有盖的)备...

白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩

做法:1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左...

紫薯山药膏

紫薯山药膏

做法: 1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先...

巧克力曲奇冰淇淋

巧克力曲奇冰淇淋

做法:1.蛋黄放入锅中。 2.加入糖粉,打发至糖粉完全融化。...

白玉冬瓜卷

白玉冬瓜卷

做法:1.用冬瓜片分别将火腿丝、烤鸭丝、葱丝、胡萝卜丝逐...

枸杞炖牛尾

枸杞炖牛尾

做法:将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞...

紫薯酿苦瓜(蒸)

紫薯酿苦瓜(蒸)

做法:1紫薯去皮切片上锅隔屉蒸熟,熟紫薯放入保鲜袋里用擀...

串烤小蕃茄

串烤小蕃茄

做法:1.磨菇洗净后切成粗丁状,圣女小蕃茄洗净后去除约1/4蒂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions