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串煎云吞

食材

材料:云吞1盒(12颗),巴西里2小匙,辣椒粉2小匙

做法

串煎云吞
做法: (1)将平底锅预热放入少许油,转动油锅,让锅底平均沾上沙拉油,再改小火。
(2)将云吞平放入平底锅中,摆放整齐,将底部略煎成金黄色,改大火,加入水煮沸后,盖上锅盖继续煮,听到油爆声后改小火,再将锅盖打开,慢慢煮至水份完全收干即可熄火,并用小铲将云吞铲起。
(3)用竹签将云吞串起,每串3个,上面撒上巴西里粉末,再依个人口味,酌量撒上辣椒粉,串好后摆盘即可。

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