做法：1.小卷洗净，放盘中加2片姜片入锅蒸5分钟后，取出挑除...
做法：1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开，再放入滚水中川烫...
做法：1. 一磅多两磅不到的羊肉，切块飞水，洗去血沫 2. 葱段...
做法：1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹，再切小块，用80℃温水汆烫...
做法：1.将韩式泡菜水分稍稍沥干，萝美生菜洗净后沥干备用。...
做法：1.三只蛋黄+糖加热到约60度打发至糖融。 2.加入酸奶+酒...
做法： 淡奶油（100ml）用打蛋器不断搅打，直至将淡奶油打发，...
做法：(1)纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚，蘑菇切片备用。 (2)锅...
做法：1、将猪肉洗净，剔除猪皮和白色筋膜，锅内放水把猪皮...
做法：1、苦瓜切段，挖去籽，抹一层生粉。 2、肉末用盐、生抽...
做法：1.花生用热水泡后去皮，入油锅炸脆，龙虾洗净去筋。...
做法：1.萝卜干水发至开，切成碎段，肉末加盐、胡椒粉、淀粉...
做法：1.把菜心清洗干净， 去掉老的叶子。锅中放水，加盐、糖...
做法： 像做生鱼片那样剔除俩边肉，抹刀切薄片.鱼头鱼骨留用...
做法：1）将决明子和枸杞放入容器中，倒入开水，泡制5分钟后...
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