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串煎沙嗲

食材

材料:鸡胸肉1副,长铁串3支,辣椒粉1小匙,咖哩粉1大匙,花生粉1大匙,红糖1大匙,水1/2杯,酱油1小匙,红糖2大匙,蚝油1大匙,蒜末1大匙,胡椒粉少许,咖哩粉1/2大匙

做法

串煎沙嗲
做法: (1)鸡胸肉去皮去骨,切大丁块用长铁串串好。
(2)串好的肉串用腌料腌15分钟备用。
(3)在平底锅里加入少许沙拉油,加热后,将肉串放入,转中小火慢慢煎熟。
(4)将调味料混合,以小火煮滚,再淋在煎好的肉串上即可。

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