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水鸭焖萝卜

食材

材料:水鸭半只,萝卜半个,干辣椒数只,姜片,盐适量,蚝油少许,鸡精少许,葱花

做法

水鸭焖萝卜
做法: 1.水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲;白萝卜去皮切片备用;
2.沙煲加整干辣椒三五只,姜片,加足水大火烧开转小火焖一小时;
3.选出干辣椒丢弃不要,倒入萝卜片,调盐,跟水鸭一起焖入味;
4.最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就OK了!

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