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拌酸辣萝卜

食材

材料:主料:白萝卜400克, 辅料:青蒜50克,香菜20克, 调料:盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克

做法

拌酸辣萝卜
做法: 1.白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;
2.香菜去根洗净,切成短节;
3.青蒜择洗干净切成丝;
4.姜洗净去皮切成丝。
5.将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。

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